Concentrazione pura di ciliegia scura
Concentrazione pura di ciliegia scurahè una forma altamente cuncintrata di sucu di ciliegia fatta da ciliegie scure o acide. I ciliegie agrie sò cunnisciute per u so sapori tartu distintivu è u culore rossu intensu. U zuccu hè estratto da e ciliegie è dopu l'acqua hè eliminata per un prucessu di evaporazione.
Mantene a maiò parte di i nutrienti è i benefici per a salute truvati in ciliegie fresche. Hè una ricca fonte di antioxidanti, cumprese l'antociani, chì sò stati ligati à diversi beneficii per a salute, cum'è a riduzione di a inflamazioni, a migliurà di u sonnu è a prumove a salute di u core. Contene ancu vitamini, minerali è fibra dietetica.
Pò esse usatu cum'è aromatizzante o ingredientu in diversi prudutti alimentari è bevande. Pò esse aghjuntu à smoothies, succhi, cocktails, iogurt, salsi, dessert, è più. Offre una forma còmuda è cuncentrata di sucu di ciliegia, chì permette un almacenamentu faciule è una vita di conservazione estesa.
Hè impurtante di nutà chì u cuncentratu di zucca di ciliegia scura, cum'è l'altri cuncentrati di frutti, hè assai cuncentratu è deve esse usatu in moderazione. Hè spessu dilutu cù acqua o altri liquidi prima di cunsumà per ottene u gustu è a cunsistenza desiderata.
PRODUTTU: Concentratu di Sucu di Cherry, Sweet Dark
DICHIARAZIONE DI INGREDIENTI: Concentratu di Sucu di Cherry
GUSTO: Savore sanu è tipicu di u cuncentratu di zucca di ciliegia dolce di alta qualità. Libera da brusgiata, fermentata, caramellata o altri sapori indesiderati.
BRIX (DIRECT À 20º C): 68 +/- 1
BRIX CORRECT: 67,2 - 69,8
ACIDITY: 2,6 +/- 1,6 cum'è Citric
PH: 3,5 - 4,19
GRAVITÀ SPECIFICA: 1,33254 - 1,34871
CONCENTRAZIONE À FORZA SINGULA: 20 Brix
RICOSTITUZIONE: 1 parte di Succo di Ciliegia Scura Concentrata 68 Brix più 3,2 parti d'acqua
PESO PER GALLON: 11.157 lbs. per gallone
IMBALLAGGI: fusti d'acciaio, secchi in polietilene
CONSERVAZIONE OTTIMA: Meno di 0 gradi Fahrenheit
DURATA CONSIGLIATA (GIORNI)*:
Congelatu (0 ° F): 1095
Frigo (38 ° F): 30
Cumenti: U pruduttu pò cristalizà in cundizioni refrigerate è congelate. L'agitazione durante u riscaldamentu forzarà i cristalli in a suluzione.
MICROBIOLOGICA
Lievitu: < 100
Muffa: < 100
Totale di i piatti: < 1000
ALLERGENI: Nisunu
U Concentratu di Sucu di Cherry Scuru offre una ricchezza di caratteristiche di u produttu chì facenu un aghjuntu versatile è preziosu à a vostra despensa:
Forma cuncentrata:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè fatta da caccià l'acqua da u zuccaru, risultatu in una forma altamente cuncentrata. Questu facilita u almacenamentu è estende a so vita di conservazione.
Ricca di antioxidanti:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura cuntene una quantità elevata di antioxidanti, particularmente antociani. Questi antioxidanti sò stati ligati à diversi beneficii per a salute, cumpresa a riduzzione di a inflamazioni è a prumove a salute di u core.
Riccu di nutrienti:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè una ricca fonte di vitamini, minerali è fibra dietetica. Fornisce nutrienti essenziali cum'è vitamina C, potassiu è manganese.
Savore profondo, agrume:Fattu da ciliegie acide, u cuncentratu di zuccaru di ciliegia scura offre un sapori distintamente acidu è audace. Aghjunghje a prufundità è a cumplessità à diverse ricette è pò esse usatu cum'è agenti aromatizzanti.
Uso versatile:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò esse usatu in una varietà di ricette di cibi è bevande. Pò esse incorporatu in smoothies, succhi, cocktails, salsi, dressings, dessert, è più, aghjunghjendu una splutazioni di sapori di ciliegia.
Conveniente è faciule d'utilizà:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura vene in una forma cuncentrata chì pò esse facilmente diluita cù acqua o altri liquidi per ottene u gustu è a cunsistenza desiderata. Hè una opzione còmuda per aghjunghje u gustu di ciliegia à e vostre ricette.
Beneficii per a salute:U cunsumu di u cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè statu assuciatu cù beneficii potenziali per a salute, cum'è a migliurà a qualità di u sonnu è a riduzione di u dolore muscular dopu l'esercitu.
Naturale è sana:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè fatta da ingredienti naturali è sani, senza additivi artificiali o conservanti. Offre una alternativa più nutritiva à l'aromi di frutti artificiali.
In generale, u cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè un pruduttu versatile è nutritivu chì aghjunghjenu una splutazioni di sapori è potenziali benefici per a salute à e vostre creazioni culinarie.
U cuncentratu di zucchero di ciliegia scura offre parechji beneficii potenziali per a salute:
Proprietà antiinflamatorii:I ciliegie scure, cumpresu u so concentratu di zuccaru, cuntenenu antioxidanti putenti chjamati antociani. Questi composti sò stati dimustrati per avè effetti antiinflamatori, aiutendu à riduce a inflamazioni in u corpu. Questu pò esse benefiziu per e cundizioni cum'è l'artrite, a gotta è u dolore muscular.
Sollievu di u dolore articular:E proprietà antiinflamatorii di u cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò ancu aiutà à allevà u dolore è a rigidità di l'articulazione. Certi studii anu suggeritu chì u zuccaru di ciliegia pò riduce i sintomi di l'artrosi è migliurà a funzione articular.
A migliurà a qualità di u sonnu:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè una fonte naturale di melatonina, una hormona chì regula u ciculu di sonnu-veglia. Cunsumà u zuccaru di ciliegia, in particulare prima di dorme, pò aiutà à prumove a qualità di u sonnu megliu.
Salute di u core:L'antioxidanti truvati in u cuncentratu di zucca di ciliegia scura, in particulare l'antociani, sò stati assuciati cù benefici cardiovascular. Puderanu aiutà à riduce u risicu di malatie di u cori per migliurà i livelli di colesterolu, riducendu a pressione di sangue è rinfurzendu a salute generale di u core.
Recuperazione di l'esercitu:E proprietà antiinflamatorii di u cuncentratu di zucca di ciliegia scura ponu esse benefizièvuli per l'atleti è quelli chì participanu à una intensa attività fisica. Bere succhi di ciliegia prima è dopu l'eserciziu pò aiutà à riduce u dannu musculare, l'infiammazione è u dulore, purtendu à una ricuperazione più veloce.
Supportu antioxidante:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè riccu in antioxidanti, chì aiutanu à prutege u corpu da i danni causati da i radicali liberi. L'antioxidanti ghjucanu un rolu in u mantenimentu di a salute generale è ponu aiutà à riduce u risicu di malatie croniche, cumprese certi tipi di cancru.
Hè impurtante di nutà chì, mentri ci hè una evidenza scientifica chì sustene questi benefici potenziali, più ricerca hè necessaria per capiscenu cumplettamente l'impattu di u zuccaru di ciliegia scura cuncentrata in cundizioni di salute specifiche. Hè sempre megliu cunsultà cun un prufessore di a salute prima di fà cambiamenti significativi à a vostra dieta o stile di vita.
U Concentratu di Sucu di Cherry Scuru pò esse usatu in diversi campi d'applicazione, cumprese:
Boissons :U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò esse diluitu cù acqua o altri liquidi per creà bevande rinfrescanti di ciliegia. Pò esse usatu per fà limonate di ciliegia, tè ghiacciati, mocktails è cocktails. La saveur acidulée et acidulée des cerises noires en fait un excellent ajout à toute boisson.
Pane è dessert:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò esse usatu in a panificazione per aghjunghje un sapore naturali di ciliegia à torte, muffins, cookies è pasticci. Pò esse ancu usatu per creà glazes, ripieni è toppings à aroma di ciliegia per i dessert cum'è cheesecake, torte è gelati.
Salsi è condimenti:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò esse usatu cum'è una basa per fà salsi è salsi sali. Aghjunghje un toccu di dolcezza è picca à i platti cum'è salsi barbecue, marinati, vinaigrettes è salsa di frutti.
Frullati e iogurt:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò esse aghjuntu à i smoothies o mischju cù iogurt per creà un snack nutritivu è savurosu. Accoppia bè cù altri frutti, cum'è bacche, banane è agrumi, creendu una mistura diliziosa è ricca in antioxidanti.
Applicazioni culinaria:U cuncentratu di zuccaru di ciliegia scura pò esse usatu in platti savurosi cum'è un intensificatore di sapori. Pò esse aghjuntu à i marinati di carne, glazes, è riduzioni per aghjunghje una nota fruttata sottile è approfondisce i sapori.
Farmaceutiche è supplementi:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè qualchì volta utilizatu com'è ingredientu in i prudutti farmaceutici è i supplementi dietetichi per via di i so putenziali benefici per a salute. Pò esse truvatu in capsule, estratti, o in cumminazione cù altri ingredienti per scopi specifichi di salute.
Coloranti alimentari naturali:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò esse usatu cum'è un colorante naturali di l'alimentariu per dà una tonalità rossa o viola à diversi prudutti alimentari, cum'è dolci, marmellate, gelatine è bevande.
Nutraceuticals è l'alimenti funziunali: u cuncentratu di zuccaru di ciliegia scura pò esse usatu in a produzzione di nutraceuticals è l'alimenti funziunali, chì sò prudutti chì anu benefiziu supplementu per a salute oltre l'alimentazione basica. Pò esse incorporatu in barrette energetiche, gummies, è altri alimenti funzionali per furnisce u gustu è i pussibuli benefici per a salute.
Quessi sò solu uni pochi esempi di campi d'applicazione versatili per u cuncentratu di zucca di ciliegia scura. A so forma cuncentrata, u gustu riccu è i beneficii potenziali per a salute facenu un ingredientu preziosu in diverse industrii.
A pruduzzione di cuncentrazione di zucca di ciliegia scura implica parechji passi. Eccu un schema generale di u prucessu:
Raccolta: I ciliegie scure sò colti quandu sò cumpletamente maturi è cuntenenu a più alta cuncentrazione di sucu. Hè essenziale per manighjà i ciliegie cun cura per evità bruising o danni.
Pulizia è classificazione: I ciliegie sò puliti è sbulicati bè per caccià tutti i detriti, foglie o frutti danati.
Pitting:I ciliegie sò poi sgusciate per caccià e sementi. Questu pò esse fattu manualmente o cù machini specializati.
Pigiatura e macerazione:I ciliegie sgusciate sò sfracicate per scumpressà u fruttu è liberà u sucu. Questu pò esse ottenutu per a triturazione meccanica o usendu enzimi per aiutà in u prucessu di estrazione. I ciliegie sò poi permessi di macerà o immerge in u so propiu sucu, rinfurzendu l'estrazione di sapori.
Pressing:Dopu a macerazione, i ciliegie triturate sò pressate per separà u sucu da i solidi. Questu pò esse fattu cù presse idrauliche o pneumatiche tradiziunali o attraversu metudi più muderni cum'è l'estrazione centrifuga.
Filtru :U zuccu di ciliegia estratti hè filtratu per caccià i solidi, a polpa o a sementi restante. Questu assicura un concentratu di zucca liscia è chjaru.
Cuncentrazione:U zuccaru di ciliegia filtrata hè cuncentrata per sguassà una parte significativa di u cuntenutu di l'acqua. Questu pò esse fattu per metudi cum'è l'evaporazione o l'osmosi inversa, induve a maiò parte di l'acqua hè eliminata, lascendu un sucu cuncentratu.
pastorizazione:U zuccu di ciliegia cuncintratu hè pasteurizatu per tumbà qualsiasi bacteria o microorganismu è allargà a so vita di conservazione. A pasteurizazione hè tipicamente fatta calendu u sucu à una temperatura specifica per un periudu stabilitu.
Raffreddamentu è imballaggio:U cuncentratu di zuccaru di ciliegia pasteurizatu hè rinfriscatu è dopu imballatu in cuntenituri ermetici cum'è buttigli, tamburi o latte per priservà u so sapori è a qualità. Un imballaggio adattatu aiuta à prutege u cuncentratu da l'ossidazione è a contaminazione.
Storage è distribuzione:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura imballata hè guardatu in un locu frescu è seccu per mantene a so vita di conservazione. Dopu hè distribuitu à i rivenditori o i pruduttori per l'usu in diversi prudutti alimentari è di bevande.
Hè impurtante nutà chì i metudi di produzzione specifichi pò varià secondu u fabricatore è e caratteristiche desiderate di u pruduttu finali.
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per coglie e merchenzie
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
U serviziu di serviziu portu à portu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Per l'aria
100kg-1000kg, 5-7Days
L'aeroportu à u serviziu di l'aeroportu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Concentrazione di succhi di ciliegia scurahè certificatu da i certificati ISO, HALAL, KOSHER è HACCP.
Mentre chì u cuncentratu di zucca di ciliegia scura offre numerosi benefici per a salute, hà ancu uni pochi di svantaghji potenziali per cunsiderà:
Riccu in zuccheri naturali:U cuncentratu di zuccaru di ciliegia scura hè spessu altu in zuccheri naturali, chì ponu esse una preoccupazione per e persone cun diabete o quelli chì fighjanu a so ingesta di zuccaru.
Zuccheri aghjuntu:Certi cuncentrati di zuccaru di ciliegia scura dispunibili in u cummerciu ponu cuntene zuccheri aghjuntu per rinfurzà u gustu o allargà a vita di conservazione. L'assunzione eccessiva di zuccheri aghjuntu pò avè effetti negativi nantu à a salute generale.
Cuntenutu caloricu:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura hè densu in calori, è u cunsumu eccessivu pò cuntribuisce à l'aumentu di pisu o impediscenu i sforzi di perdita di pisu.
Natura acida:A causa di i so acidi naturali, u cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò potenzialmente cuntribuisce à u reflux à l'acidu o à u malu di stomacu in individui cù stomachi sensittivi o prublemi digestivu.
Interazzione cù i medicazione:U cuncentratu di zucca di ciliegia scura pò interagisce cù certi medicazione, in particulare i medicazione chì diluisce u sangue cum'è a warfarina. Hè essenziale per cunsultà cun un prufessore di a salute si pigliate qualsiasi medicazione prima di cunsumà cuncentrazione di zucca di ciliegia scura regularmente.
Reazzioni allergii pussibuli:Ancu s'ellu hè raru, certi individui ponu avè allergii o sensibilità à i ciliegie. Hè impurtante d'esse prudente è di interrompe l'usu s'ellu ci hè una reazzione avversa.
Cum'è cù qualsiasi alimentu o bevanda, hè impurtante cunsumà cuncentrazione di zucca di ciliegia scura in moderazione è cunzidira i bisogni dietetichi individuali è e cundizioni di salute. Cunsultà cun un prufessiunale di salute pò furnisce cunsiglii persunalizati.
