Acidica Proteina Pruteta Stibilizante Solouble Soluble Soy Polysacararie (SSPS) Figliari

Acidic Proteina Pruteta Stibilizante Solouble Soluble Soy Polysacarsives (SSPS)

Specificazione: 70%
1. Eccellente solubilità è stabilità di proteine
2. Alta stabilità è resistenza
3. Sente di a bocca di bassa è rinfrescante
4. Riccu in fibra dietetica
5. Mostra una bona forma di forma, emulsificazione, è a stabilità di spuma

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Dettaglio di Produttu

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Introduzione di u Produttu

A solubile Soy Polysacararie (SSPS) sò un tipu di polisaccharici derivatu da soia. Sò carburati cumplessi cumposti di molte molecule di zuccheru ligatu inseme. Sti polysacaridi anu a capacità di dissolve in acqua, dendu a so "caratteristica" solubile ". SSP sò cunnisciuti per e so proprietà funziunali, cumprese a so capacità à agisce cum'è emulsificatore, stabilizzanti, colpi, è agenti di l'alberghi in cibo è di bevande prudutti.

SSP sò spessu usati cum'è additivi alimentari per migliurà a texture, migliurà a bocca, è cresce u valore nutritivu di i prudutti alimentari. Sò necessarii in u sviluppu di l'alimentazione funzionale, farmaceutiche, è cosmetici per via di e so proprietà bioattivi. Sti pruprietà bioattivi ponu include l'effetti antioxidant, anti-inflammatori, è di u zuccheru è l'effettu di regulazione di u zuccheru, chì facendu d'interessu in l'industria di a salute è di l'industria di a salute.

In riassuntu, Soluble Soy Polysacararie (SSPS) sò polysacaridi d'acqua derivate da soia, cunnisciuti per e so pruprietà funziunali, è assai interamente, farmacerutti, è cosmetica,

Specificazione

Articuli		Specificazione
Culore		Biancu à pocu giallu
Umidità (%)		≤7,0
Contenutu di proteine (nantu à a basa di secca) (%)		≤8,0
Cuntenutu di Ash (in basa secca) (%)		≤10.0
Grassu (%)		≤0,5
Contenutu SSPS (%)		≥60.0
Viscosità (10% Sol, 20 ℃) MPA.S		≤200
Formazione di geling (10% Sol		Nisun gel (solubile in acqua calda è fredda)
Phvalue (1% Sol)		5.5 ± 1.0
Trasparenza (%)		≥40
Cum'è (mg / kg)		≤0,5
PB (mg / kg)		≤0,5
Cuntatu tutale di u Piattu (Cfu / G)		≤500
Coliformi (MPN / 100G)		Coliformi (MPN / G) <3.0
Salmagleella / 25g		Micca rilevatu
AUREUSTU FUFATICUS / 25G		Micca rilevatu
Muffa è levadura (cfu / g)		≤ ≤

Funzione

1. Eccellente solubilità è una stabilità di proteina:Dissolve facilmente in acqua fredda è calda senza gelazione, ideale per stabilizzà e proteine in bene di u latte di u pH di fore è iogurt.
2. Alta stabilità è resistenza:Raramente affettatu da u calore, l'acidu, o salinu, mantenendu una grande stabilità in diverse cundizioni.
3. Bassa viscosità è rinfrescante a bocca di bocca:Prupone a viscosità più bassa in paragunà à l'altri stabilizzanti, rinfurzà a bocca rinfrescante di u pruduttu.
4. Riccu in fibra dietetica:Cuntene più di 70% dieteticu dieteticu, serve cum'è una fonte preziosa di supplementi di fibre dietetichi.
5. Proprietà Funzionale Versatile:E mostra una bona furmagliu forma, emulsificazione, amulsifica, amata per parechji applicazioni alimentari cumprese sushi, cibi fish, spazii congelati, sapianu, e birra.

Principu di applicazione

Soluble Soybargargarigii hè un polisacarariu ramificatu cù una corta catena principale è a catena laterale. Primarmente hè custituitu da un inghjustu basatu in zustu acidu cumpostu di l'acidu galacturonicu è una catena laterale basata in zuccaru cumpostu di u gruppu di l'arabinu. Durante u prucessu d'acidificazione, pò micca cumpurtà a superficia di molole molole di proteine privativamente carica, furmendu una superficie in idrarezione di zuccaru. À traversu Eoli Sterichi Effetti di agliu, impedisce a aggazione di a prutezza di pruteni, aperti à a vita in capca è furnisce a stazione di u battellu acidatu.
Questa nomicità di applica cità e proprietà uniche di polysaceceridi solubari è u so rolu, furnisce alloghji di vita è ditazioni in acique prudutti di latte acid è u fermentatu

Applicazione

1. Apertura di u bevande è iogurtu:
Stablsa a prutezza è l'impedisce a separazione d'acqua in beie è iogurtu acidificati.
A viscosità bassa furnisce un gustu rinfrescante.

2. L'applicazione di risu è di noodles:
Impedisce l'adesione trà u risu è i taglioli.
Prumove arroce è tagliatelle per assorbisce più acqua, migliurà a lustrosità è a qualità di u produttu, è allargà a vita di piantazione.
Impedisce l'andazione di l'età è migliurà a bocca.
Aumenta a pruduzzione di u pruduttu finale, riduce u costu, è aumenta u rendimentu.

3. Azioni di a birra è u ghjacciu:
Spicca una bona capacità capacità, Providendu a qualità di scuma delicata è tastatu litueru in a birra, cun bona retentazione di fila.
Inhibe i ghiaccio cristallization è aumenta a resistenza di u ghjacciu à u fusione.
Questi vantaghji dimintanu a Versatelle di a Soluble Soia Polysacecaries in diverse applicazioni alimentari, affaccate a so capacità per migliurà a stabilità di u produzzione, e attributi sensibili.

Dettagli di pruduzzione

U nostru Extract basatu in pianta hè fabricatu cù e misure di cuntrollu di qualità di qualità è aderisce à i processi alti di prucessi di produzzione. Prioremu a sicurità è a qualità di u nostru pruduttu, assicurendu chì si scontra i requisiti regulatori è certificazioni d'industria. Questu impegnu à a qualità scopu di stabilisce a fiducia è a cunfidenza in l'affidabilità di u nostru pruduttu. U prucessu generale di pruduzzione hè a seguente:

Imballaggio è serviziu

Storaghjone: temu in un locu frescu, secca, è pulita, prutegge da luce umidi è di diretti.
Pacchettu Bulk: 25kg / Drum.
Tempu di Lead: 7 ghjorni dopu à u vostru ordine.
A VITA DI SHELF: 2 anni.
Remark: Specificazioni persunalizati ponu ancu esse uttenuti.