Polvere di Fibre d'Agrumi per Ingredienti Alimentari Naturali
A polvere di fibra d'agrumi hè una fibra dietetica naturale derivata da e bucce d'agrumi cum'è aranci, limoni è lime. Hè prudutta asciugandu è macinendu e bucce d'agrumi in una polvere fina. Hè un ingrediente vegetale ottenutu da u 100% di bucce d'agrumi basatu annantu à u cuncettu di utilizzazione olistica. A so fibra dietetica hè custituita da fibre dietetiche solubili è insolubili, chì rapprisentanu più di u 75% di u cuntenutu tutale.
A polvere di fibre d'agrumi hè spessu aduprata cum'è ingrediente alimentariu per aghjunghje fibre dietetiche à prudutti cum'è prudutti di pasticceria, bevande è prudutti di carne. Pò ancu esse aduprata cum'è agente addensante, stabilizzante è emulsionante in a trasfurmazione di l'alimenti. Inoltre, a polvere di fibre d'agrumi hè cunnisciuta per a so capacità di migliurà a struttura, a ritenzione di umidità è a durata di conservazione di i prudutti alimentari. Per via di a so origine naturale è di e so proprietà funziunali, a polvere di fibre d'agrumi hè pupulare in l'industria alimentaria cum'è ingrediente cù etichetta pulita.
| Articuli | Specificazione | Risultatu |
| Fibra d'agrumi | 96-101% | 98,25% |
| Organoletticu | ||
| Aspettu | Polvere fina | Cunforme |
| Culore | biancu sporcu | Cunforme |
| Odore | Caratteristica | Cunforme |
| Gustu | Caratteristica | Cunforme |
| Metudu di asciugatura | Asciugatura à vuoto | Cunforme |
| Caratteristiche fisiche | ||
| Dimensione di e particelle | NLT 100% Finu à 80 maglie | Cunforme |
| Perdita à l'asciugatura | <=12,0% | 10,60% |
| Cenere (Cenere Solfatata) | <= 0,5% | 0,16% |
| Metalli Pesanti Totali | ≤10 ppm | Cunforme |
| Testi microbiologichi | ||
| Numeru tutale di piastre | ≤10000 ufc/g | Cunforme |
| Lievitu è muffa tutali | ≤1000 ufc/g | Cunforme |
| E. coli | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Stafilococcu | Negativu | Negativu |
1. Prumuzione di a salute digestiva:Riccu di fibre alimentari, chì sustenenu u benessere digestivu.
2. Migliuramentu di l'umidità:Assorbe è ritene l'acqua, migliurendu a struttura di l'alimentu è u cuntenutu d'umidità.
3. Stabilizazione funzionale:Agisce cum'è agente addensante è stabilizzante in e formulazioni alimentari.
4. Attrazione Naturale:Derivatu da agrumi, attraente per i cunsumatori attenti à a salute.
5. Durata di conservazione prolungata:Allunga a durata di conservazione di i prudutti alimentari aumentendu a ritenzione di umidità.
6. Senza allergeni:Adattu per formulazioni alimentari senza glutine è senza allergeni.
7. Approvvigionamentu sustenibile:Pruduttu in modu sustenibile da sottoprodotti di l'industria di i suchji.
8. Favorevole à u cunsumadore:Un ingrediente vegetale cun alta accettazione da parte di i cunsumatori è etichettatura amichevule.
9. Tolleranza digestiva:Fornisce fibre dietetiche cù alta tolleranza intestinale.
10. Applicazione versatile:Adattu per alimenti arricchiti di fibre, à bassu cuntenutu di grassu è à bassu cuntenutu di zuccheru.
11. Conformità dietetica:Senza allergeni cù dichjarazioni halal è kosher.
12. Facilità di manipulazione:A trasfurmazione à fretu facilita a manipulazione durante a pruduzzione.
13. Migliuramentu di a struttura:Migliora a struttura, a sensazione in bocca è a viscosità di u pruduttu finale.
14. Efficace in termini di costi:Alta efficienza è un rapportu costu-usu attrattivu.
15. Stabilità di l'emulsione:Supporta a stabilità di l'emulsioni in i prudutti alimentari.
1. Salute digestiva:
A polvere di fibre d'agrumi prumove a salute digestiva per via di u so altu cuntenutu di fibre dietetiche.
2. Gestione di u pesu:
Pò aiutà à a gestione di u pesu prumovendu una sensazione di pienezza è sustenendu una digestione sana.
3. Regulazione di u zuccheru in sangue:
Aiuta à regulà i livelli di zuccaru in u sangue rallentendu l'assorbimentu di u zuccheru in u sistema digestivu.
3. Gestione di u colesterolu:
Pò cuntribuisce à a gestione di u colesterolu ligandu si à u colesterolu in u trattu digestivu è aiutendu à a so eliminazione.
4. Salute di l'intestinu:
Favurisce a salute intestinale furnendu fibre prebiotiche chì nutrenu i batteri intestinali benefichi.
1. Prodotti da fornu:Adupratu per migliurà a struttura è a ritenzione di umidità in pani, torte è pasticcini.
2. Bevande:Aggiuntu à e bevande per migliurà a sensazione in bocca è a stabilità, in particulare in bevande à bassu cuntenutu caloricu o senza zuccheru.
3. Prudutti di carne:Adupratu cum'è ligante è esaltatore di umidità in prudutti di carne cum'è salsicce è hamburger.
4. Prodotti senza glutine:Comunemente inclusu in formulazioni senza glutine per migliurà a struttura è a struttura.
5. Alternative à i latticini:Adupratu in prudutti non lattieri cum'è latte vegetale è yogurt per furnisce una struttura cremosa è stabilità.
Aghjunghje suggerimenti:
Prudutti lattieri: 0,25%-1,5%
Bevanda: 0,25%-1%
Panetteria: 0,25%-2,5%
Prudutti di carne: 0,25%-0,75%
Alimenti surgelati: 0,25%-0,75%
Prucessu generale di pruduzzione cum'è seguita:
Conservazione: Conservà in un locu frescu, asciuttu è pulitu, prutege da l'umidità è da a luce diretta.
Imballaggio in massa: 25 kg/tamburu.
Tempu di consegna: 7 ghjorni dopu u vostru ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: Si ponu ancu ottene specifiche persunalizate.
25 kg/casu
Imballaggio rinforzatu
Sicurezza logistica
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per ritirà a merce
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Cercasi un agente di sdoganamentu prufessiunale per u serviziu portu-portu
Per via aerea
100kg-1000kg, 5-7 ghjorni
Serviziu aeroportu-aeroportu - agente di sdoganamentu prufessiunale necessariu
Bioway hà ottenutu certificazioni cum'è certificati biologichi USDA è UE, certificati BRC, certificati ISO, certificati HALAL è certificati KOSHER.
A fibra d'agrumi ùn hè micca listessa cosa chè a pectina. Mentre tramindui sò derivati da l'agrumi, anu proprietà è applicazioni diverse. A fibra d'agrumi hè aduprata principalmente cum'è fonte di fibre dietetiche è per i so benefici funziunali in e formulazioni di alimenti è bevande, cum'è l'assorbimentu d'acqua, l'ispessimentu, a stabilizazione è u miglioramentu di a struttura. A pectina, invece, hè un tipu di fibra solubile è hè cumunemente aduprata cum'è agente gelificante in marmellate, gelatine è altri prudutti alimentari.
Iè, a fibra agrumata pò esse cunsiderata prebiotica. Contene fibra solubile chì pò serve cum'è fonte alimentaria per i batteri intestinali benefichi, prumove a so crescita è attività in u sistema digestivu. Questu pò cuntribuisce à una migliore salute intestinale è à u benessere generale.
A fibra d'agrumi hà parechji effetti benefichi, cumprese u rallentamentu di a scomposizione di i carbuidrati è l'assorbimentu di u zuccheru, chì pò aiutà à stabilizà i livelli di zuccheru in u sangue è migliurà a sensibilità à l'insulina. Inoltre, hè statu dimustratu chì riduce l'inflammazione, chì hè ligata à malatie gravi cum'è u diabete di tipu 2 è e malatie cardiache.
