Fosfolipidi Liquidi di Soia Mudificati
Fosfolipidi Liquidi di Soia Mudificatisò versioni alterate di i fosfolipidi liquidi di soia organica ottenuti per via di reazioni chimiche per migliurà proprietà funziunali specifiche. Quessi fosfolipidi di soia mudificati offrenu una eccellente idrofilia, chì li rende utili per l'emulsificazione, a rimozione di film, a riduzione di a viscosità è u stampaggio in parechje applicazioni alimentari cum'è caramelle, bevande lattiero-casearie, panificazione, soffiatura è congelazione rapida. Quessi fosfolipidi anu un aspettu giallastru-trasparente è sò dissolti in acqua, furmendu un liquidu biancu latte. I fosfolipidi liquidi di soia mudificati anu ancu una eccellente solubilità in oliu è sò faciuli da disperde in acqua.
| Articuli | Lecitina di soia mudificata standard Liquida |
| Aspettu | Liquidu viscosu traslucidu da giallu à marrone |
| Odore | pocu sapore di fasgiolu |
| Gustu | pocu sapore di fasgiolu |
| Gravità specifica, à 25 °C | 1.035-1.045 |
| Insolubile in Acetone | ≥60% |
| Valore di perossidu, mmol/KG | ≤5 |
| Umidità | ≤1,0% |
| Valore d'acidità, mg KOH /g | ≤28 |
| Culore, Gardner 5% | 5-8 |
| Viscosità 25ºC | 8000-15000 cps |
| Insolubile in etere | ≤0,3% |
| Insolubile in toluene/esanu | ≤0,3% |
| Metallu pisante cum'è Fe | Micca rilevatu |
| Metallu pisante cum'è Pb | Micca rilevatu |
| Numeru tutale di piastre | 100 ufc/g massimu |
| Conte di coliformi | 10 MPN/g max |
| E coli (UFC/g) | Micca rilevatu |
| Salmonlia | Micca rilevatu |
| Staphylococcus Aureus | Micca rilevatu |
| Nome di u produttu | Lecitina di soia mudificata in polvere |
| N° CAS | 8002-43-5 |
| Formula moleculare | C42H80NO8P |
| Pesu moleculare | 758,06 |
| Aspettu | Polvere gialla |
| Saggio | 97%min |
| Gradu | Farmaceuticu è Cusmeticu è di Qualità Alimentare |
1. Proprietà funziunali migliorate per via di a mudificazione chimica.
2. Eccellente idrofilia per una migliore emulsificazione, riduzione di a viscosità è stampaggio in applicazioni alimentari.
3. Applicazioni versatili in diversi prudutti alimentari.
4. Aspettu giallu-trasparente è faciule solubilità in acqua.
5. Eccellente solubilità in oliu è facile dispersione in acqua.
6. Funzionalità migliorata di l'ingredienti, chì porta à una qualità superiore di u pruduttu finale.
7. Capacità di aumentà a stabilità è a durata di conservazione di i prudutti alimentari.
8. Pò esse adupratu in cumbinazione cù altri ingredienti per risultati ottimali.
9. Senza OGM è adattatu per l'usu in prudutti alimentari cù etichetta pulita.
10. Pò esse persunalizatu secondu i bisogni è i requisiti specifichi di i clienti.
Eccu i campi d'applicazione di i fosfolipidi liquidi di soia mudificati:
1. Industria alimentaria- Adupratu cum'è ingrediente funziunale in prudutti alimentari cum'è panetteria, latticini, cunfetteria è prudutti di carne.
2. Industria cusmetica- Adupratu cum'è emulsionante naturale in cusmetichi è prudutti di cura persunale.
3. Industria farmaceutica- Adupratu in sistemi di liberazione di medicinali è cum'è ingrediente in supplementi nutraceutici è dietetichi.
4. Industria di l'alimentazione animale- Adupratu cum'è additivi alimentari in l'alimentazione animale.
5. Applicazioni industriali- Adupratu cum'è emulsionante è stabilizzante in l'industrie di pittura, inchiostru è rivestimentu.
U prucessu di pruduzzione diFosfolipidi Liquidi di Soia Mudificatiimplica i seguenti passi:
1.Pulizia:I grani di soia crudi sò puliti accuratamente per eliminà ogni impurità è materiali stranieri.
2.Frantumazione è sgusciaturaI grani di soia sò schiacciati è sgusciati per separà a farina di soia è l'oliu.
3.EstrazioneL'oliu di soia hè estrattu cù un solvente cum'è l'esanu.
4.SgommaturaL'oliu di soia crudu hè riscaldatu è mischiatu cù acqua per caccià e gomme o i fosfolipidi prisenti.
5. Raffinazione:L'oliu di soia degommatu hè ulteriormente trasfurmatu per rimuovere l'impurità è i cumpunenti indesiderati cum'è l'acidi grassi liberi, u culore è l'odore.
6. Mudificazione:L'oliu di soia raffinatu hè trattatu cù enzimi o altri agenti chimichi per mudificà è migliurà e proprietà fisiche è funziunali di i fosfolipidi.
7. Formulazione:I fosfolipidi liquidi di soia mudificati sò formulati in diversi gradi o concentrazioni basati nantu à l'applicazione è i requisiti di i clienti.
Attenti, i dettagli specifichi di u prucessu di pruduzzione ponu varià secondu u fabricatore è e specificazioni di u produttu.
Conservazione: Conservà in un locu frescu, asciuttu è pulitu, prutege da l'umidità è da a luce diretta.
Tempu di consegna: 7 ghjorni dopu u vostru ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: Si ponu ancu ottene specifiche persunalizate.
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per ritirà a merce
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Cercasi un agente di sdoganamentu prufessiunale per u serviziu portu-portu
Per via aerea
100kg-1000kg, 5-7 ghjorni
Serviziu aeroportu-aeroportu - agente di sdoganamentu prufessiunale necessariu
Fosfolipidi Liquidi di Soia Mudificatihè certificatu da i certificati USDA è EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER è HACCP.
I fosfolipidi liquidi di soia mudificati offrenu certi vantaghji rispetto à i fosfolipidi liquidi di soia regulari. Questi vantaghji includenu:
1. Funziunalità migliorata: U prucessu di mudificazione migliora e proprietà fisiche è funziunali di i fosfolipidi, permettendu li di funziunà megliu in una varietà di applicazioni.
2. Stabilità migliorata: I fosfolipidi liquidi di soia mudificati anu una stabilità migliorata, chì permette di esse aduprati in una gamma più larga di formulazioni è prudutti.
3. Proprietà persunalizabili: U prucessu di mudificazione permette à i pruduttori di persunalizà e proprietà di i fosfolipidi per risponde à i bisogni specifici di l'applicazione.
4. Cunsistenza: I fosfolipidi liquidi di soia mudificati anu una qualità è proprietà consistenti, ciò chì garantisce chì u pruduttu si cumporta in modu prevedibile in diverse formulazioni è applicazioni.
5. Impurità ridutte: U prucessu di mudificazione riduce l'impurità in i fosfolipidi, rendenduli più puri è sicuri.
In generale, i fosfolipidi liquidi di soia mudificati offrenu prestazioni, consistenza è sicurezza migliorate paragunatu à i fosfolipidi liquidi di soia regulari, ciò chì li rende una scelta preferita per parechji pruduttori è formulatori.
