Additivu Alimentariu Naturale Sorbitol Powder
Sorbitol in polvere di additivu alimentari naturalihè un edulcorante è sustitutu di zuccaru chì hè derivatu da frutti è piante, cum'è granu o baga.Hè un tipu d'alcolu di zuccaru è hè comunmente utilizatu in una varietà di prudutti d'alimentariu è di bevande.
Sorbitol hè cunnisciutu per u so gustu dolce, simili à u zuccheru, ma cù menu calori.Pò esse usatu in diverse applicazioni, cumprese i prudutti di pane, caramelle, chewing gum, supplementi dietetichi è prudutti di diabetici.
Unu di i vantaghji principali di u sorbitol in polvere cum'è additivu alimentariu hè a so capacità di furnisce dolcezza senza pruvucà un incrementu significativu di i livelli di zuccaru in sangue.Questu hè adattatu per e persone chì anu bisognu di cuntrullà u zuccaru in sangue, cum'è i diabetici.
Inoltre, u sorbitol hà un indice glicemicu più bassu cumparatu cù u zuccheru, chì significa chì hà un impattu più lento è graduale nantu à i livelli di zuccaru in sangue.Hè ancu una alternativa di zuccaru per quelli chì cercanu di riduce a so ingesta generale di zuccaru è di gestisce u so pesu.
Sorbitol hè spessu usatu cum'è un agentu di bulking o di riempimentu in diversi prudutti alimentari, postu chì pò aghjunghje voluminu è texture mentre aumenta a dolcezza.Aiuta ancu à mantene l'umidità in i prudutti di pane, impediscendu di secca.
Inoltre, u polveru di sorbitol hè cunsideratu sicuru per u cunsumu quandu s'utilice in quantità moderate.In ogni casu, u cunsumu eccessivu pò avè un effettu laxative, cum'è l'alcoholi di zuccaru ùn sò micca assorbiti da u corpu è ponu fermentà in l'intestini.
In riassuntu, u sorbitol in polvere naturali hè un additivu alimentariu naturali chì furnisce dolcezza cù menu calori è un impattu più bassu nantu à i livelli di zuccaru in sangue.Hè comunmente utilizatu in diversi prudutti alimentari è di bevande cum'è sustitutu di zuccaru è pò esse una opzione adattata per individui cù bisogni dietetichi specifichi.
Descrizzione di Sorbitol:
| Nome di u produttu: | Sorbitol |
| Sinonimi: | D-Glucitol (D-Sorbitol); Alcool di zuccaru Yamanashi; Soluzione d'alcool di zuccaru Yamanashi; Sorbitol 50-70-4; SORBITOL; Parteck SI 200 (Sorbitol); Parteck SI 400 LEX (Sorbitol) |
| CAS: | 50-70-4 |
| MF: | C6H14O6 |
| MW: | 182.17 |
| EINECS: | 200-061-5 |
| Categorie di prudutti: | RESULAX;Additivi alimentarii è edulcoranti;Biochimica;Glucosa;Alcoli di zuccheru;Inibitori;Zucari;Additivi alimentarii;Destrine, Zuccheri è Carboidrati;Additivi alimentarii è aromi |
| Mol File: | 50-70-4.mol |
Specificazione:
| Nome di u produttu | Sorbitol 70% | Manu date | 15 ottobre 2022 | |||
| Data di ispezione | 15 ottobre 2020 | Data di scadenza | Apr. 01.2023 | |||
| standard d'ispezione | GB 7658--2007 | |||||
| indice | esigenza | risultati | ||||
| Apparizione | Trasparente, dolce, viscosità | qualificatu | ||||
| solidi secchi, % | 69,0-71,0 | 70.31 | ||||
| cuntenutu di sorbitol,% | ≥70,0 | 76.5 | ||||
| U valore di Ph | 5,0-7,5 | 5.9 | ||||
| Densità relativa (d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | ||||
| Dextrose,% | ≤0,21 | 0,03 | ||||
| Total dextrose,% | ≤ 8,0 | 6.12 | ||||
| Residu dopu à brusgià,% | ≤0,10 | 0,04 | ||||
| Metalli pesanti,% | ≤ 0,0005 | <0,0005 | ||||
| Pb (basatu nantu à pb),% | ≤ 0,0001 | <0,0001 | ||||
| As (basatu nantu à As),% | ≤ 0,0002 | <0,0002 | ||||
| Clorur (base nantu à Cl),% | ≤ 0,001 | <0,001 | ||||
| Sulfate (base à SO4),% | ≤ 0,005 | <0,005 | ||||
| Nickel (basatu nantu à Ni),% | ≤ 0,0002 | <0,0002 | ||||
| Evaluà | qualificatu cù u standard | |||||
| Rimarche | Stu rapportu hè una risposta à e merchenzie di stu batch | |||||
edulcorante naturale:Sorbitol naturali, cunnisciutu ancu com'è alcolu di zuccaru, hè comunmente utilizatu com'è edulcorante in diversi prudutti alimentari è di bevande.Proporciona un gustu dolce simili à u saccharose (zuccheru di tavula) senza u cuntenutu altu calori.
Indice glicemicu bassu:Sorbitol hà un indice glicemicu bassu, chì significa chì ùn pruvucarà micca un forte aumentu di i livelli di zuccaru in sangue quandu hè cunsumatu.Questu face una opzione adattata per e persone chì anu un pocu di zuccaru o di dieti diabetici.
Sustituitu di zuccheru:pò esse usatu cum'è un sustitutu di zuccaru in diverse ricette è applicazioni alimentarii, cumprese panificazione, pasticceria è bevande.Pò aiutà à riduce u cuntenutu tutale di zuccaru di i prudutti senza compromette u gustu.
Umettante è idratante:Sorbitol agisce cum'è un humectant, aiutendu à mantene l'umidità è impedisce l'asciugatura.Sta pruprietà face un ingredientu cumuni in i prudutti di cura persunale, cum'è lozioni, creme è dentifrici.
Non cariogeni:A diversità di u zuccaru regulare, u sorbitol ùn prumove micca a carie dentale o cavità.Ùn hè micca cariogenicu, facendu un ingredientu adattatu per i prudutti di igiene orale cum'è gum senza zuccheru, collutori è articuli di cura dentale.
Solubilità:hà una solubilità eccellente in l'acqua, chì permette di mischjà facilmente in formulazioni liquidi.Questa funzione rende comoda l'incorporazione in una larga gamma di prudutti alimentari è di bevande.
Effetti sinergici:Sorbitol hà effetti sinergici cù altri edulcoranti cum'è sucralose è stevia.Aumenta u prufilu di dolcezza è pò esse cumminati cù questi edulcoranti per creà prudutti senza zuccaru o cun zuccaru ridottu.
Stable à haute température :Mantene a so stabilità è dolcezza ancu à e alte temperature, facendu adattatu per l'usu in l'applicazioni di panificazione è di cucina.
Pruprietà di cunservazione:Sorbitol hà proprietà di cunservazione chì ponu aiutà à allargà a vita di a vita di certi prudutti alimentari, impediscendu u spoilage è a crescita microbiana.
Pocu caloria:Comparatu à u zuccaru regulare, u sorbitol hà menu calori per gramma.Questu pò esse benefiziu per e persone chì cercanu di riduce a so ingesta caloria o di gestisce u so pesu.
Low Calorie:Sorbitol hà menu calori cumparatu cù u zuccheru regulare, facendu una opzione adattata per e persone chì cercanu di gestisce u so pesu o di riduce l'ingesta caloria.
Amichevule à i diabetici:Havi un indice glicemicu bassu, chì significa chì ùn provoca micca un rapidu aumentu di i livelli di zuccaru in sangue.Questu fa una scelta adattata per e persone cun diabete o quelli chì cercanu di regulà i so livelli di zuccaru in sangue.
Salute digestiva:Agisce cum'è un laxattivu ligeru è pò aiutà à allevà a stitichezza attinendu l'acqua in l'intestini, è prumove i movimenti intestinali.
Salute dentale:Ùn hè micca cariogenicu, vale à dì chì ùn prumove micca a carie dentale.Pò esse usatu in gomme da masticazione senza zuccaru, caramelle è prudutti d'igiene orale per riduce u risicu di cavità è prumove a salute dentale.
Sustituitu di zuccheru:Pò esse usatu cum'è sustitutu di zuccaru in diversi prudutti alimentari è di bevande.L'usu di sorbitol invece di u zuccaru regulare pò aiutà à riduce l'ingesta generale di zuccaru, chì hè benefica per quelli chì cercanu di gestisce u so cunsumu di zuccaru.
Proprietà umettanti è idratanti:Agisce cum'è un humectant, aiutendu à mantene l'umidità in i prudutti.Sta pruprietà face un ingredientu cumuni in i prudutti di cura persunale cum'è creme, lozioni è dentifrici, cuntribuiscenu à i so effetti idratanti.
Senza glutine è senza allergeni:Hè senza glutine è ùn cuntene allergeni cumuni cum'è u granu, latti, noci o soia, facendu sicuru per e persone cù restrizioni dietetiche specifiche o allergii.
Pruprietà prebioticu: Certi studii suggerenu chì u sorbitol pò agisce cum'è un prebioticu, prumove a crescita di bacteria intestinali benifichi.Una microbiota intestinale sana hè essenziale per a digestioni, l'assorbimentu di nutrienti è a salute digestiva generale.
Sorbitol Powder Naturale hà parechje applicazioni in diversi campi.Eccu alcuni campi d'applicazione cumuni:
Industria di l'alimentariu è di e bevande:Hè largamente utilizatu com'è sustitutu di zuccaru in parechji prudutti alimentari è di bevande.Il offre une douceur sans le même contenu calorique que le sucre régulier.Pò esse truvatu in prudutti cum'è dolci senza zuccaru, chewing gum, pane, dolci congelati è bevande.
Industria farmaceutica:Hè un ingredientu cumuni in formulazioni farmaceutiche.Hè spessu usatu cum'è un filler o diluente in pasticchi, capsules è sciroppi.Aiuta à migliurà a cunsistenza, a stabilità è a palatabilità di i medicazione.
I prudutti di cura persunale:Pò esse truvatu in parechji prudutti di cura persunale, cum'è pasta di denti, collutori è cusmetichi.Hè utilizatu com'è humectant, chì aiuta à mantene l'umidità è impedisce a secca di i prudutti.
Prudutti di cura medica è orale:Hè comunmente utilizatu com'è ingredientu in i prudutti medichi cum'è sciroppi per a tosse, pastiglie per a gola è collutori.Fornisce un effettu calmante è pò aiutà à allevà l'irritazione di a gola.
Cosmetichi è prudutti di cura di a pelle:Pò esse truvatu in i prudutti di cura di a pelle cum'è idratanti, lozioni è creme.Agisce cum'è un humectant, aiutendu à attruvarà è mantene l'umidità in a pelle, mantenendula idratata è supple.
Nutraceutici:Hè adupratu in i prudutti nutraceutici cum'è i supplementi dietetichi è l'alimenti funziunali.Puderà furnisce dolcezza mentre ancu agisce cum'è un agente di bulking, cuntribuiscenu à a struttura generale è a palatabilità di questi prudutti.
Hè impurtante di nutà chì u sorbitol powder pò avè un effettu laxative in grande quantità, per quessa, hè essenziale per usà in moderazione è seguità a guida di dosa cunsigliata.
U prucessu di produzzione di sorbitol in polvere naturali implica parechji passi:
Preparazione di a materia prima:U prucessu principia cù a selezzione è a preparazione di a materia prima.U sorbitol naturali pò esse derivatu da diverse fonti cum'è frutti (cum'è pomi o pere) o granu.Queste materie prime sò lavate, sbuchjate è tagliate in pezzi più chjuchi.
Estrazione:I frutti piccati o u granu sò sottumessi à l'estrazione per ottene a suluzione di sorbitol.Diversi metudi d'estrazione ponu esse utilizati, cumprese l'estrazione d'acqua o l'idrolisi enzimatica.In u metudu di l'estrazione di l'acqua, a materia prima hè imbulighjata in acqua, è u calore hè appiicatu per caccià u sorbitol.L'idrolisi enzimatica implica l'usu di enzimi specifichi per scumpressà l'amidu presente in u granu in sorbitol.
Filtrazione è purificazione:A suluzione di sorbitol estratta hè filtrata per caccià ogni particella solida o impurità.Pò esse sottumessi à più prucessi di purificazione, cum'è a cromatografia di scambiu di ioni o a filtrazione di carbone attivatu, per caccià qualsiasi impurità, coloranti o sustanzi chì causanu odori rimanenti.
cuncentrazione:U filtratu chì cuntene sorbitol hè cuncentratu per aumentà u cuntenutu di sorbitol è caccià l'acqua eccessiva.Questu hè tipicamente fattu cù prucessi cum'è evaporazione o filtrazione di membrana.L'evaporazione implica u riscaldamentu di a suluzione per evaporà u cuntenutu di l'acqua, mentre chì a filtrazione di a membrana usa membrani permeable selectivamente per separà e molécule d'acqua da e molécule di sorbitol.
Cristallizazione:A suluzione cuncentrata di sorbitol hè rinfriscata gradualmente, purtendu à a furmazione di cristalli di sorbitol.A cristallizazione aiuta à separà u sorbitol da altri cumpunenti di a suluzione.I cristalli sò tipicamenti eliminati cù filtrazione o centrifugazione.
Asciugatura:I cristalli di sorbitol sò più secchi per sguassà l'umidità restante è ottene u cuntenutu di umidità desiderata.Questu pò esse realizatu cù tecniche cum'è l'asciugatura spray, l'asciugatura in vacuum, o l'asciugatura di u lettu fluidizatu.L'asciugatura assicura a stabilità è a longa durata di u sorbitol in polvere.
Fresatura è imballaggio:I cristalli di sorbitol secchi sò macinati in una polvera fina per ottene a dimensione di particella desiderata.Questu migliurà a fluidità è a facilità di manipolazione.U sorbitol in polvere hè dopu imballatu in cuntenituri o sacchetti adattati, assicurendu l'etichettatura curretta è e cundizioni di almacenamento.
Hè impurtante à nutà chì i dettagli specifichi di u prucessu di produzzione pò varià secondu u fabricatore è a fonte di sorbitol naturali.E boni pratiche di fabricazione (GMP) deve esse seguitu per assicurà a qualità, a sicurità è a coherenza di u pruduttu naturali di sorbitol in polvere.
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per coglie e merchenzie
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Hè necessariu un broker prufessiunale di serviziu di serviziu portu à portu
Per l'aria
100kg-1000kg, 5-7Days
L'aeroportu à u serviziu di l'aeroportu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
U Sorbitol Powder Naturale hè certificatu da i certificati ISO, HALAL, KOSHER è HACCP.
Ci sò parechji ingredienti alimentari naturali chì ponu esse usatu cum'è edulcoranti.Eccu alcuni esempi:
Stevia:Stevia hè un edulcorante vegetale estratto da e foglie di a pianta stevia.Hè cunnisciutu per a so dolcezza intensa è pò esse usata cum'è una alternativa zero calori à u zuccheru.
Miele:U meli hè un edulcorante naturali pruduttu da l'api da u nettaru di fiori.Contene diversi enzimi, antioxidanti è minerali traccia.Tuttavia, hè altu in calori è deve esse cunsumatu in moderazione.
Sciroppu d'érable:U sciroppu d'arce hè derivatu da a sap di l'arbureti.Aghjunghje un gustu unicu è dolcezza à i platti è pò esse usatu cum'è una alternativa naturali à u zuccheru raffinatu.
Melassa :La mélasse est un sous-produit épais et sciropeux du processus de raffinage de la canne à sucre.Havi un gustu riccu è scuru è hè spessu usatu in a panificazione o cum'è un intensificatore di sapori.
Sucre di coccu:U zuccheru di coconut hè fattu da a savia di i fiori di palma di coconut.Havi un gustu di caramelu è pò esse usatu cum'è sustitutu di u zuccheru regulare in diverse ricette.
Estrattu di frutti di monacu:L'estrattu di fruttu di u monacu hè estrattu da u fruttu di a pianta di fruttu di u monacu.Hè un edulcorante naturale, senza caloria, chì hè significativamente più dolce chì u zuccheru.
Date Sucre :U zuccheru di data hè fattu da seccu è grinding dates in una forma in polvere.Mantene a fibra naturali è i nutrienti di i dati è pò esse usatu cum'è un edulcorante naturali in a panificazione.
Nectar d'agave:U nettaru d'agave hè derivatu da a pianta d'agave è hà una consistenza simili à u meli.Hè più dolce chì u zuccheru è pò esse usatu cum'è sustitutu in bevande, panificazione è cucina.
Hè da nutà chì, mentri sti edulcoranti naturali ponu esse alternative più sani à u zuccheru raffinatu, anu da esse cunsumati in moderazione cum'è parte di una dieta equilibrata.
Mentri Natural Sorbitol Powder hà parechji usi benefizièvuli, hà ancu qualchì svantaghju potenziale.Eccu alcuni da cunsiderà:
Effettu Laxative: Sorbitol hè un alcolu di zuccaru chì pò avè un effettu laxative quandu si cunsuma in grande quantità.Certi individui ponu sperienze discomfort gastrointestinali, cumprese diarrea, gonfiore è gas, se cunsumanu quantità eccessivi di sorbitol.Hè impurtante di usà in moderazione è seguità a guida di dosa cunsigliata.
Sensibilità digestiva: Certi individui ponu esse più sensittivi à u sorbitol cà l'altri, sperendu prublemi digestivu ancu cù quantità più chjuche.E persone cun certi cundizioni gastrointestinali, cum'è u sindromu di l'intestione irritable (IBS), ponu truvà sorbitol difficiuli di tollerà.
Cuntenutu di Calorie: Mentre u sorbitol hè spessu usatu cum'è sustitutu di zuccaru per via di u so cuntenutu caloricu più bassu, ùn hè micca sanu senza calori.Contene sempre alcune calori, circa 2,6 calori per gramma, ancu s'ellu hè significativamente più bassu di u zuccheru regulare.L'individui nantu à dieti stretti bassi in calori duveranu esse attenti à u cuntenutu caloricu di sorbitol.
Allergii o Sensibilità Potenziali: Ancu s'ellu raru, certi individui ponu avè allergii o sensibilità à u sorbitol.Sì avete avutu qualchì reazzione allergii o sensibilità à u sorbitol o à l'altri alcoli di zuccaru in u passatu, hè megliu per evità di utilizà prudutti chì cuntenenu sorbitol.
Preoccupazioni dentali: Mentre u sorbitol hè spessu usatu in i prudutti di cura orale, hè impurtante nutà chì u cunsumu eccessivu di prudutti chì cuntenenu sorbitol pò cuntribuisce à a carie dentale.U sorbitol hè menu propensu à prumove a carie dentale cà u zuccaru regulare, ma l'esposizione frequente à alta concentrazione di sorbitol pò ancu avè un impattu nantu à a salute dentale.
Hè sempre cunsigliatu di cunsultà un prufessiunale di salute o un dietista prima di incorpore qualsiasi ingredientu o pruduttu novu in a vostra dieta o rutina, soprattuttu s'ellu avete prublemi di salute specifichi.
