Agliu neru fermentatu biologicu seccu di alta qualità
L'agliu neru fermentatu organicu seccu di alta qualità hèun tipu d'agliu chì hè statu invechjatu in cundizioni cuntrullati cù cura. U prucessu implica a pusà i bulbi di l'agliu sanu in un ambiente cálido è umitu per parechje simane, chì permettenu di passà un prucessu di fermentazione naturali.
Duranti a fermentazione, i denti d'agliu sò sottumessi à cambiamenti chimichi, chì risultatu in un culore neru è una tessitura suave, cum'è gelatina. U prufilu di gustu di l'agliu nìvuru fermentatu hè drasticamente sfarente di l'agliu frescu, cù un gustu dolce è ligeramente dolce. Hà ancu un sapori umami distintu è un pizzicu di picca.
L'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità hè fattu cù bulbi di l'agliu biulogica chì sò liberi da pesticidi è altre sustanzi dannusu. Questu assicura chì l'agliu conserva i so sapori è e proprietà naturali mentre sottumette u prucessu di fermentazione.
L'agliu neru fermentatu hè cunnisciutu per i so numerosi benefici per a salute. Contene livelli più altu di antioxidanti cumparatu cù l'agliu frescu. Hè cunnisciutu ancu per avè proprietà antimicrobiche, antiinflamatorii è di salute cardiovascular. Inoltre, hè stata ligata à a digestione mejorata è a funzione immune.
In generale, l'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità hè un ingredientu savurosu è nutritivu chì pò esse usatu in diverse applicazioni culinarie, cum'è ligumi arrustiti, salsi, dressings, marinati è ancu dessert.
| Nome di u produttu | Agliu Neru Fermentatu |
| Tipu di pruduttu | Fermentatu |
| Ingrediente | 100% Agliu Naturale Seccu Bio |
| Culore | Neru |
| Specificazione | Multi clove |
| Savore | Dolce, senza sapori d'agliu pungente |
| Addictive | Nimu |
| TPC | 500.000 CFU/G MAX |
| Muffa è levitu | 1.000 CFU/G MAX |
| Coliforme | 100 CFU/G MAX |
| E.Coli | Negativu |
| Salmonella | Negativu |
| Nome di u produttu | Polvere d'estrattu d'agliu neru | Numero di batch | BGE-160610 |
| Fonte botanica | Allium sativum L. | Quantità di batch | 500 kg |
| Parte di pianta usata | Bulbu, 100% naturali | Paese d'origine | Cina |
| Tipu di pruduttu | Estratto standard | Marcatori di ingredienti attivi | S-allilcisteina |
| Elementi di analisi | Specificazioni | Risultati | I metudi utilizati |
| Identificazione | Pusitivu | Conforme | TLC |
| Apparizione | Polvere Fina Nera à Marrone | Conforme | Test visuale |
| Odore & Gustu | Caratteristicu, Sweetish Sour | Conforme | Test organolettico |
| Dimensione di particella | 99% à 80 mesh | Conforme | 80 Mesh Screen |
| Solubilità | Solubile in Etanolu è Acqua | Conforme | Visual |
| Assai | NLT S-allilcisteina 1% | 1,15% | HPLC |
| Perdita à l'asciugatura | NMT 8,0% | 3,25% | 5g/105ºC/2h |
| Cuntinutu Ash | NMT 5,0% | 2,20% | 2g /525ºC /3h |
| Estratti Solventi | Etanolu è acqua | Conforme | / |
| Residui di solventi | NMT 0,01% | Conforme | GC |
| Metalli Pesanti | NMT 10 ppm | Conforme | Assorbimentu atomicu |
| Arsenicu (As) | NMT 1 ppm | Conforme | Assorbimentu atomicu |
| Piombo (Pb) | NMT 1 ppm | Conforme | Assorbimentu atomicu |
| Cadmium (Cd) | NMT 0,5 ppm | Conforme | Assorbimentu atomicu |
| mercuriu (Hg) | NMT 0,2 ppm | Conforme | Assorbimentu atomicu |
| BHC | NMT 0,1 ppm | Conforme | USP-GC |
| DDT | NMT 0,1 ppm | Conforme | USP-GC |
| Acephate | NMT 0,2 ppm | Conforme | USP-GC |
| Metamidofos | NMT 0,2 ppm | Conforme | USP-GC |
| Parathion-etile | NMT 0,2 ppm | Conforme | USP-GC |
| PCNB | NMT 0,1 ppm | Conforme | USP-GC |
| Aflatossine | NMT 0,2 ppb | Assente | USP-HPLC |
| Metudu di sterilizazione | Alta temperatura è pressione per un cortu tempu di 5 ~ 10 seconde | ||
| Dati microbiologichi | Conte totale di i piatti < 10.000 cfu/g | < 1.000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Lievitu Totale è Muffa < 1.000 cfu/g | < 70 cfu/g | GB 4789.15 | |
| E. Coli per esse assente | Assente | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus hè assente | Assente | GB 4789.10 | |
| Salmonella per esse assente | Assente | GB 4789.4 | |
| Imballaggio è Storage | Imballatu in tamburu di fibra, saccu LDPE à l'internu. Pesu netu: 25 kg / tamburu. | ||
| Mantene strettu chjusu, è guardate luntanu da l'umidità, u calore forte è u sole. | |||
| Shelf Life | 2 anni se sigillatu è conservatu in e cundizioni cunsigliate. | ||
I prudutti d'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità anu parechje caratteristiche notevuli. Questi include:
Certificazione biologica:Questi prudutti sò fatti di l'agliu neru chì hè statu cultivatu in modu biologicu senza l'usu di sustanzi chimichi sintetici, pesticidi o organismi geneticamente modificati (GMO). A certificazione biologica assicura chì u pruduttu risponde à i stretti standard di qualità è hè statu pruduttu in modu ecologicu è sustenibile.
Agliu Negru Premium:Questi prudutti sò fatti di denti d'agliu neru d'alta qualità chì sò stati selezziunati cù cura è trasfurmati per assicurà u sapori, a struttura è u cuntenutu di nutrienti ottimali. L'agliu neru premium hè tipicamenti fermentatu per un periudu di tempu più longu, chì li permette di sviluppà sapori cumplessi è una texture suave, gelatinosa.
Prucessu di fermentazione:I prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità sò sottumessi à un prucessu di fermentazione cuntrullata chì aumenta i sapori naturali di l'agliu è u prufilu nutrizionale. U prucessu di fermentazione rompe i cumposti in l'agliu, risultatu in un gustu più dulce è più dolce cumparatu cù l'agliu crudu. Aumenta ancu a biodisponibilità di certi nutrienti, facendu più faciule per u corpu per assorbe è aduprà.
Ricca di nutrienti:Questi prudutti cuntenenu una varietà di nutrienti benifichi, cumpresi antioxidanti, aminoacidi, vitamini (cum'è vitamina C è vitamina B6), è minerali (cum'è calciu è magnesiu). Questi nutrienti ponu sustene a salute generale è u benessiri è ponu avè benefici specifichi per a salute di u core, a funzione immune è a digestioni.
Uso versatile:I prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità ponu esse usatu in una varietà di manere. Puderanu esse cunsumati cum'è un ingredientu savurosu in a cucina, aghjuntu à salsi, dressings, o marinati, o ancu manghjatu nantu à u so propiu cum'è un snack nutritivu. Certi prudutti ponu ancu esse dispunibuli in forma pulverulenta, chì ponu esse facilmente incorporati in smoothies, cotti, o altre ricette.
Senza OGM è senza allergeni:Sti prudutti sò tipicamente liberi da organismi geneticamente mudificati (GMO) è allergens cumuni cum'è glutine, soia è latti. Questu assicura chì e persone cun restrizioni dietetiche o sensibilità ponu cunsumà in modu sicuru.
Quandu cumprà prudutti d'agliu neru fermentatu organicu d'alta qualità, hè impurtante per verificà e marche di reputazione chì priorizanu i normi di sourcing è di produzzione. Cercate certificazioni biologiche, etichettatura trasparenti è recensioni pusitive di i clienti per assicurà chì uttene un pruduttu genuinu è affidabile.
I prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità offrenu numerosi benefici per a salute per via di u prucessu di fermentazione unicu è i composti naturali chì cuntenenu. Alcune di i beneficii potenziali per a salute include:
Attività Antioxidante Enhanced:L'agliu neru fermentatu organicu hè cunnisciutu per avè un nivellu antioxidante più altu cumparatu cù l'agliu frescu. L'antioxidanti aiutanu à neutralizà i radicali liberi dannosi in u corpu, riducendu l'estressi oxidativu è potenzialmente riducendu u risicu di malatie croniche.
Supportu di u sistema immune:I composti in l'agliu neru fermentatu organicu, cum'è S-allyl cysteine, ponu aiutà à rinfurzà u sistema immune. Questu pò aiutà à luttà contra e malatie cumuni è infizzioni.
Salute di u core:U cunsumu di l'agliu neru fermentatu organicu pò cuntribuisce à a salute cardiovascular. Puderà aiutà à mantene i livelli di colesterolu sani, riducendu a pressione di sangue, è migliurà a circulazione di sangue, cusì potenzialmente riducendu u risicu di malatie cardiache.
Pruprietà antiinflamatorii:I composti unichi truvati in l'agliu neru fermentatu organicu, cumpresa a S-allyl cysteine, anu dimustratu attività antiinflamatoria, chì pò aiutà à riduce l'infiammazione è sustene a salute generale di l'articulazione è di i tessuti.
Salute digestiva:L'agliu neru fermentatu organicu pò avè proprietà prebiotiche, chì prumove a crescita di bacteria intestinali benefica è sustene un sistema digestivu sanu.
Pruprietà potenziale anti-cancer:Certi studii suggerenu chì l'agliu neru fermentatu organicu pò avè effetti anti-cancer. L'antioxidanti è i composti bioattivi ponu aiutà à inibisce a crescita di e cellule cancerose è impediscenu a furmazione di tumuri. Tuttavia, più ricerca hè necessaria in questu spaziu.
Hè impurtante di nutà chì mentre i prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu anu dimustratu potenziali benefici per a salute, i risultati individuali pò varià. Per prublemi di salute specifichi o cundizioni mediche, hè sempre cunsigliatu di cunsultà cun un prufessiunale di a salute prima di incorpore qualsiasi supplementu o pruduttu novu in a vostra rutina.
I prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità ponu esse aduprati in diversi campi d'applicazione per via di u so prufilu di sapori unicu, di i benefici nutrizionali è di a versatilità. Eccu alcuni campi d'applicazione cumuni per questi prudutti:
Culinaria:I prudutti organici di l'agliu neru fermentatu sò largamente usati in u mondu culinariu cum'è un aromatizzante è ingredientu. Aghjunghjenu un gustu umami unicu à i platti è ponu esse incorporati in una varietà di ricette, cumprese salsi, condimenti, marinati, zuppe, stufati, fritte è ligumi arrustiti. U gustu dolce è dolce di l'agliu neru fermentatu aghjunghjenu a prufundità è a cumplessità à i platti di carne è vegetariani.
Salute è Benessere:Questi prudutti sò cunnisciuti per i so pussibuli benefici per a salute. L'agliu neru fermentatu organicu hè riccu in antioxidanti chì aiutanu à neutralizà i radicali liberi dannosi in u corpu, riducendu u risicu di malatie croniche. Hè ancu cridutu chì anu proprietà di rinfurzà immune, è effetti antimicrobichi, è ponu aiutà à a digestioni. I supplementi d'agliu neru fermentatu sò dispunibuli in forma di capsula o in polvere per quelli chì cercanu di incorpore in a so rutina di benessere di ogni ghjornu.
Alimentazione Gourmet è Specialità:I prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu d'alta qualità sò populari in i mercati di l'alimenti gourmet è di specialità. U so sapori è a so struttura unichi facenu un ingredientu ricercatu per l'intenditori di l'alimentariu è i chefs chì volenu aghjunghje un toccu di sofisticazione à e so creazioni. L'agliu neru fermentatu pò esse prisentatu in platti di risturanti high-end, prudutti di l'alimentariu artighjanali è cesti di rigalu di specialità.
Rimedi naturali è medicina tradiziunale:L'agliu neru fermentatu hà una longa storia di usu in a medicina tradiziunale, particularmente in i culturi asiatichi. Hè cresce chì hà parechji benefici per a salute, cumpresa a migliurà a circulazione, a riduzzione di i livelli di colesterolu è a prumuzione di benessiri generale. In questu cuntestu, i prudutti organici di l'agliu neru fermentatu ponu esse cunsumati com'è rimediu naturali o incorporati in formulazioni di medicina tradiziunale.
Alimenti Funziunali è Nutraceutici:I prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu pò esse usatu cum'è ingredientu in l'alimentariu funziunale è i prudutti nutraceutici. L'alimenti funzionali sò quelli chì furniscenu benefici supplementari per a salute oltre l'alimentazione basica. Puderanu esse furtificati cù l'agliu nìvuru fermentatu per rinfurzà u so cuntenutu nutrizionale è e putenziali proprietà di prumove a salute. Nutraceuticals, invece, sò prudutti derivati da fonti alimentarii chì furniscenu benefici medichi o di salute.
Hè da nutà chì, mentri i prudutti d'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità anu parechje applicazioni potenziali, e preferenze individuali è e pratiche culturali ponu influenzà u so usu in diverse regioni è cucine. Assicuratevi sempre di seguità a guida d'usu cunsigliata è cunsultate cù un prufessiunale di a salute si avete prublemi di salute specifichi o esigenze dietetiche.
Eccu un diagramma di flussu simplificatu di u prucessu di produzzione per i prudutti d'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità:
Selezzione di l'agliu:Sceglite i bulbi d'agliu organicu d'alta qualità per a fermentazione. I bulbi duveranu esse freschi, fermi, è liberi da qualsiasi segni di danni o decadenza.
Preparazione:Sbuccia i strati esterni di i bulbi d'agliu è separali in denti individuali. Eliminate qualsiasi chiodi di garofano danneggiati o scoloriti.
Camera di fermentazione:Pone l'agliu preparatu in una camera di fermentazione cuntrullata. A camara deve avè cundizioni ottimali di temperatura è umidità per a fermentazione per esse efficace.
fermentazione:Lasciate i denti d'agliu per fermentà per un periudu specificu, in solitu trà 2 à 4 simane. Duranti stu tempu, riazzioni enzimatici sò accaduti, trasfurmendu l'agliu in l'agliu neru.
Monitoraghju:Monitorate regularmente u prucessu di fermentazione per assicurà chì e cundizioni in a camera restanu consistenti è ottimali. Questu include u mantenimentu di a temperatura, l'umidità è a ventilazione ghjusta.
Invechjamentu:Quandu u tempu di fermentazione desideratu hè statu righjuntu, sguassate l'agliu neru fermentatu da a camera. Lasciate l'agliu neru invechja per un periudu, di solitu circa 2 à 4 settimane, in una zona di almacenamento separata. L'anzianu aumenta ancu u prufilu di sapori è e proprietà nutrizionali di l'agliu neru.
Controlu di qualità:Realizà cuntrolli di cuntrollu di qualità nantu à i prudutti di l'agliu neru fermentatu per assicurà chì rispondenu à i standard desiderati. Questu include l'ispezione per qualsiasi segni di muffa, decolorazione o odori off-puting, è ancu di pruvà u pruduttu per a sicurezza microbiana.
Imballaggio:Imballate i prudutti di l'agliu neru fermentatu organicu di alta qualità in cuntenituri adattati, cum'è vasetti ermetici o sacchetti sigillati in vacuum.
Etichettatura:Etichettate l'imballu cù infurmazione chjara è precisa, cumpresu u nome di u produttu, ingredienti, infurmazione nutrizionale è certificazioni (se applicabile).
Storage è Distribuzione:Mantene i prudutti di l'agliu neru fermentatu imballati in un locu frescu è seccu per mantene a so qualità. Distribuite i prudutti à i rivenditori o vendite direttamente à i cunsumatori, assicurendu una manipulazione è un almacenamentu adattati in tutta a catena di supply.
Ùn importa micca a spedizione marittima, a spedizione aerea, avemu imballatu i prudutti cusì bè chì ùn averete mai alcuna preoccupazione per u prucessu di consegna. Facemu tuttu ciò chì pudemu fà per assicurà chì riceve i prudutti in manu in boni cundizioni.
Conservazione: Mantene in un locu frescu, seccu è pulitu, prutegge da l'umidità è a luce diretta.
Bulk Package: 25 kg / tamburu.
Lead Time: 7 ghjorni dopu a vostra ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: Specificazioni persunalizati ponu ancu esse ottenute.
20 kg/carton
Imballaggio rinfurzatu
Sicurezza logistica
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per coglie e merchenzie
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
U serviziu di serviziu portu à portu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Per l'aria
100kg-1000kg, 5-7Days
L'aeroportu à u serviziu di l'aeroportu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
L'agliu neru fermentatu organicu seccu di alta qualità hè certificatu ISO2200, HALAL, KOSHER è HACCP.
