Polvere di vanillina naturale
A polvere di vanillina naturale hè un cumpostu aromatizante naturale cù un sapore dolce è riccu di vaniglia. Hè cumunamente usata cum'è sustitutu di l'estrattu di vaniglia pura in i prudutti alimentari è di bevande. Ci sò diverse fonti di vanillina naturale, è dui tipi cumuni sò a vanillina ex acidu ferulicu naturale è a vanillina naturale ex eugenolu naturale, ciò chì a rende più cumpetitiva in u mercatu mundiale. A prima hè derivata da l'acidu ferulicu, mentre chì a seconda hè derivata da l'eugenolu. Queste fonti naturali furniscenu caratteristiche uniche à a polvere di vanillina, rendenduli adatte per diverse applicazioni è profili di sapore.Cuntattateci per più infurmazione:grace@biowaycn.com.
1. Vanillina Naturale (Es. Chiodi di Garofanu)
| Qualità Analitica | ||
| Aspettu | Polvere cristallina bianca à gialla pallida | |
| Odore | S'assumiglia à una bacca di vaniglia | |
| Saggio | ≥ | 99,0% |
| Puntu di fusione | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Solubilità in etanolu (25 ℃) | 1 g cumpletamente solubile in 2 ml di etanolu à 90% face una suluzione trasparente | |
| Perdita à l'asciugatura | ≤ | 0,5% |
| Cuntaminante | ||
| Metalli pesanti (cum'è Pb) | ≤ | 10 ppm |
| Arsenicu (As) | ≤ | 3pp |
2. Vanillina ex Acidu Ferulicu Naturale
| Dati fisichi è chimichi | |||
| Culore | Biancu o ligeramente giallastru | ||
| Aspettu | Polvere cristallina o aghi | ||
| Odore | L'odore è u gustu di a vaniglia | ||
| Qualità Analitica | |||
| Saggio | ≥ | 99,0% | |
| Residui in accensione | ≤ | 0,05% | |
| Puntu di fusione | 81,0 ℃ - 83,0 ℃ | ||
| Perdita à l'asciugatura | ≤ | 0,5% | |
| Solubilità (25 ℃) | 1 g solubile in 100 mL d'acqua, solubile in alcolu | ||
| Cuntaminante | |||
| Piombu | ≤ | 3,0 ppm | |
| Arsenicu | ≤ | 3,0 ppm | |
| Microbiologicu | |||
| Conte microbicu aerobicu tutale | ≤ | 1000 ufc/g | |
| Numeru tutale di lieviti è muffe | ≤ | 100 ufc/g | |
| E. coli | Negativu/10g | ||
1. Approvvigionamentu sustenibile:Fatta da risorse rinnuvevuli, a pruduzzione di polvere di vanillina naturale hè in cunfurmità cù e pratiche rispettose di l'ambiente.
2. Sapore Autenticu:Cù a so provenienza naturale, a polvere di vanillina mantene u prufilu di sapore autenticu di a vaniglia, dendu un gustu riccu è aromaticu à l'alimentu è à e bevande.
3. Applicazione versatile:A polvere pò esse aduprata cum'è aromatizante in una larga gamma di prudutti, cumpresi prudutti di pasticceria, cunfetteria, bevande è piatti salati.
4. Etichetta pulita:Cum'è ingrediente naturale, a polvere di vanillina sustene l'iniziative di etichetta pulita, attraendu i cunsumatori chì cercanu elenchi d'ingredienti trasparenti è simplici.
1. Agente aromatizante:A polvere di vanillina naturale funziona cum'è agente aromatizante, dendu u sapore è l'aroma caratteristici di vaniglia à i prudutti alimentari è di bevande.
2. Migliuramentu di l'aroma:Migliora u prufilu sensoriale di l'alimenti è di e bevande furnendu un aroma di vaniglia naturale è autenticu.
3. Proprietà antioxidanti:A vanillina hè stata signalata per esibisce proprietà antioxidanti, chì ponu cuntribuisce à i so potenziali benefici per a salute quandu hè cunsumata.
4. Migliuramentu di l'ingredienti:Migliora u gustu è l'attrazione generale di i prudutti, ciò chì ne face un ingrediente pupulare in diverse applicazioni alimentari è di bevande.
5. Approvvigionamentu sustenibile:L'usu di risorse rinnuvevuli per a pruduzzione mette in risaltu a so sustenibilità è l'attributi rispettosi di l'ambiente.
1. Cibu è Bevande:A polvere di vanillina naturale hè largamente aduprata in l'industria alimentaria è di e bevande cum'è agente aromatizante.
2. Farmaceutichi:Pò esse adupratu in l'industria farmaceutica per dà sapore à sciroppi medicinali, compresse masticabili è altre forme di dosaggio orale.
3. Cosmetici è Cura Personale:A polvere di vanillina pò esse aduprata in a formulazione di prufumi, candele prufumate, saponi, lozioni è altri prudutti di cura persunale per aghjunghje una piacevule fragranza di vaniglia.
4. Aromaterapia:U so aroma naturale u rende adattatu per i prudutti d'aromaterapia cum'è l'olii essenziali, i diffusori è i prudutti prufumati.
5. Tabaccu:A polvere di vanillina pò esse aduprata in l'industria di u tabaccu per aromatizà è migliurà l'aroma di i prudutti di tabaccu.
U prucessu di pruduzzione di polvere di vanillina naturale aduprendu risorse rinnuvevuli cum'è l'eugenolu è l'acidu ferulicu implica tipicamente i seguenti passi:
Estrazione di Eugenolu è Acidu Ferulicu:
L'eugenolu hè cumunamente estrattu da l'oliu di chiodi di garofanu, mentre chì l'acidu ferulicu hè spessu derivatu da a crusca di risu o altre fonti vegetali.
Sia l'eugenolu sia l'acidu ferulicu ponu esse isolati per mezu di tecniche cum'è a distillazione à vapore o l'estrazione cù solvente.
Cunversione di Eugenolu in Vanillina:
L'eugenolu pò esse adupratu cum'è materiale di partenza per a sintesi di a vanillina. Un metudu cumunu implica l'ossidazione di l'eugenolu per pruduce a vanillina aduprendu prucessi rispettosi di l'ambiente.
Sintesi di Vanillina da l'Acidu Ferulicu:
L'acidu ferulicu pò ancu esse adupratu cum'è precursore per a pruduzzione di vanillina. Diversi metudi cum'è prucessi chimichi o di biocunversione ponu esse impiegati per trasfurmà l'acidu ferulicu in vanillina.
Purificazione è Isolamentu:
A vanillina sintetizzata hè tandu purificata è isolata da a mistura di reazione o estrattu aduprendu tecniche cum'è a cristallizazione, a filtrazione o a cromatografia per ottene una polvere di vanillina di alta purezza.
Asciugatura è Imballaggio:
A vanillina purificata hè secca per caccià ogni umidità residuale è poi imballata in a forma desiderata, cum'è polvere o liquidu, per a distribuzione è l'usu in varie industrie.
Hè impurtante di nutà chì u flussu specificu di u prucessu di pruduzzione pò varià secondu u fabricatore è u metudu di sintesi sceltu. Inoltre, e pratiche sustenibili è rispettose di l'ambiente devenu esse cunsiderate in tuttu u prucessu di pruduzzione per assicurà a rispunsabilità ambientale di u pruduttu finale.
Imballaggio
* Tempu di consegna: Intornu à 3-5 ghjorni lavorativi dopu u vostru pagamentu.
* Imballaggio: In tamburi di fibra cù dui sacchetti di plastica dentru.
* Pesu Nettu: 25 kg/tamburu, Pesu Lordu: 28 kg/tamburu
* Dimensione è vulume di u tamburu: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/ tamburu
* Cunservazione: Cunservatu in un locu frescu è asciuttu, luntanu da a luce forte è u calore.
* Durata di conservazione: Dui anni se cunservatu currettamente.
Spedizioni
* DHL Express, FEDEX, è EMS per quantità inferiori à 50 KG, generalmente chjamati serviziu DDU.
* Spedizioni marittime per quantità superiori à 500 kg; è a spedizione aerea hè dispunibule per quantità superiori à 50 kg.
* Per i prudutti di grande valore, sceglite u trasportu aereu è DHL express per a sicurità.
* Per piacè cunfirmate s'è vo pudete fà u sdoganamentu quandu e merchenzie ghjunghjenu à a vostra duana prima di fà un ordine. Per i cumpratori di Messicu, Turchia, Italia, Romania, Russia è altre zone remote.
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per ritirà a merce
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Cercasi un agente di sdoganamentu prufessiunale per u serviziu portu-portu
Per via aerea
100kg-1000kg, 5-7 ghjorni
Serviziu aeroportu-aeroportu - agente di sdoganamentu prufessiunale necessariu
polvere di vanillina naturalehè certificatu da certificati ISO, HALAL è KOSHER.
A vanillina naturale hè derivata da fonti naturali cum'è e baccelli di vaniglia, mentre chì a vanillina sintetica hè creata per via di a sintesi chimica. A vanillina naturale hè spessu preferita per u so prufilu di sapore autenticu è hè cumunemente aduprata in prudutti alimentari è aromi premium. D’altronde, a vanillina sintetica hè più economica è hà un sapore più forte è intensu. Inoltre, a vanillina naturale hè vista cum'è una opzione più sustenibile, postu chì hè derivata da risorse rinnuvevuli, mentre chì a vanillina sintetica hè prodotta per via di prucessi chimichi. Tuttavia, sia a vanillina naturale sia quella sintetica sò largamente aduprate in l'industria alimentaria per dà un sapore simile à a vaniglia à diversi prudutti.
A vanillina hè in realtà a molecula chì dà à a vaniglia u so odore è u so gustu distintivi. A vanillina hè solu una di e 200-250 altre sustanze chimiche in a vaniglia estratte da a pianta. A polvere di vaniglia hè fatta da baccelli di vaniglia secchi è macinati, risultendu in un pruduttu chì cuntene micca solu vanillina (u cumpunente principale di l'aroma di vaniglia) ma ancu una gamma di altri cumposti di sapore naturali truvati in u baccellu di vaniglia. Questu li dà un sapore di vaniglia più cumplessu è autenticu.
Da l'altra parte, a polvere di vanillina cuntene tipicamente vanillina sintetica o prodotta artificialmente, chì hè u principale cumpostu aromatizante truvatu in a bacca di vaniglia. Mentre a polvere di vanillina pò offre un forte gustu di vaniglia, pò mancà a cumplessità è e sfumature di u sapore truvate in a polvere di vaniglia naturale.
In riassuntu, a principale differenza stà in a fonte di u cumpunente di u sapore primariu - a polvere di vaniglia vene da e bacche di vaniglia naturali, mentre chì a polvere di vanillina hè spessu sintetica.
E fonti principali di vanillina includenu l'estrazione diretta da piante naturali cum'è e baccelli di vaniglia, a sintesi chimica utilizendu liquidu di scarto di pasta industriale è petrochimici cum'è materie prime, è l'usu di risorse rinnuvevuli eugenolu è acidu ferulicu cum'è materie prime naturali. A vanillina naturale hè estratta naturalmente da i baccelli di vaniglia di e spezie d'orchidee Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis è Vanilla pompona, chì sò e fonti principali di vanillina. Stu prucessu d'estrazione naturale produce una vanillina di alta qualità chì hè largamente aduprata in l'industria alimentaria è di e bevande.
