Estrattu di risu di levitu rossu biologicu
L'estrattu di risu di levitu rossu organicu, cunnisciutu ancu cum'è Monascus rossu, hè un tipu di medicina tradiziunale cinese prudutta da u Monascus Purpureus cù cereali è acqua cum'è materie prime in fermentazione à statu solidu à 100%. Hè adupratu per diversi scopi, cum'è per migliurà a digestione è a circulazione sanguigna, riduce l'inflammazione è riduce i livelli di colesterolu. L'estrattu di risu di levitu rossu cuntene cumposti naturali chjamati monacoline, chì sò cunnisciuti per inibisce a produzzione di colesterolu in u fegatu. Una di e monacoline in l'estrattu di risu di levitu rossu, chjamata monacolina K, hè chimicamente identica à l'ingredientu attivu in certi medicinali chì riducenu u colesterolu, cum'è a lovastatina. Per via di e so proprietà chì riducenu u colesterolu, l'estrattu di risu di levitu rossu hè spessu adupratu cum'è alternativa naturale à e statine farmaceutiche. Tuttavia, hè impurtante nutà chì l'estrattu di risu di levitu rossu pò ancu avè effetti secundarii è interagisce cù certi medicinali, dunque hè cunsigliatu di cunsultà un duttore prima di aduprà per scopi medicinali.
U Rossu Monascus Biologicu hè spessu adupratu cum'è culurante rossu naturale in i prudutti alimentari. U pigmentu pruduttu da l'estrattu di risu di levitu rossu hè cunnisciutu cum'è monascina o Rossu Monascus, è hè statu adupratu tradiziunalmente in a cucina asiatica per culurisce sia l'alimentu sia e bevande. U Rossu Monascus pò furnisce sfumature di rosa, rossu è viola, secondu l'applicazione è a cuncentrazione aduprata. Si trova cumunemente in carni cunservate, tofu fermentatu, vinu di risu rossu è altri alimenti. Tuttavia, hè impurtante nutà chì l'usu di u Rossu Monascus in i prudutti alimentari hè regulatu in certi paesi, è ponu applicà limiti specifici è requisiti di etichettatura.
| Nome di u produttu: | Estrattu di risu di levitu rossu biologicu | Paese d'origine: | RP Cina |
| Articulu | Specificazione | Risultatu | Metudu di prova |
| Saggio di l'ingredienti attivi | Monacolina-K tutale ≥4 % | 4,1% | HPLC |
| Acidu da Monacolina-K | 2,1% | ||
| Forma di lattone Monacolina-K | 2,0% | ||
| Identificazione | Positivu | Conforme | TLC |
| Aspettu | Polvere fina rossa | Conforme | Visuale |
| Odore | Caratteristica | Conforme | Organoletticu |
| Gustu | Caratteristica | Conforme | Organoletticu |
| Analisi di seghettu | 100% passa 80 maglie | Conforme | 80 Schermu di Maglia |
| Perdita à l'asciugatura | ≤8% | 4,56% | 5g/105ºC/5 ore |
| Cuntrollu chimicu | |||
| Citrinina | Negativu | Conforme | Assorbimentu Atomicu |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | Conforme | Assorbimentu Atomicu |
| Arsenicu (As) | ≤2ppm | Conforme | Assorbimentu Atomicu |
| Piombu (Pb) | ≤2ppm | Conforme | Assorbimentu Atomicu |
| Cadmiu (Cd) | ≤1ppm | Conforme | Assorbimentu Atomicu |
| Mercuriu (Hg) | ≤0,1 ppm | Conforme | Assorbimentu Atomicu |
| Cuntrollu Microbiologicu | |||
| Numeru tutale di piastre | ≤1000 ufc/g | Conforme | AOAC |
| Lievitu è muffa | ≤100 ufc/g | Conforme | AOAC |
| Salmonella | Negativu | Conforme | AOAC |
| E. coli | Negativu | Conforme | AOAC |
① 100% Certificatu Biologicu USDA, materia prima raccolta in modu sustenibile, Polvere;
② 100% Vegetarianu;
③ Guarantemu chì stu pruduttu ùn hè MAI statu fumigatu;
④ Senza eccipienti è stearati;
⑤ Ùn cuntene micca latticini, granu, glutine, arachidi, soia o allergeni di granu;
⑥ NISUNA sperimentazione animale o sottoprodotti, aromi artificiali o culori;
⑥ Fabbricatu in Cina è testatu in l'Agente di terze parti;
⑦ Imballatu in sacchetti richiudibili, resistenti à a temperatura è à i prudutti chimichi, cù una bassa permeabilità à l'aria, di qualità alimentaria.
1. Alimentazione: U Monascus Red pò furnisce un culore rossu naturale è vibrante à una vasta gamma di prudutti alimentari, cumpresi carne, pollame, latticini, prudutti da fornu, cunfetteria, bevande è assai di più.
2. Farmaceutichi: U Monascus Red pò esse adupratu in preparazioni farmaceutiche cum'è alternativa à i coloranti sintetici, chì sò cunnisciuti per avè risichi potenziali per a salute.
3. Cosmetici: U Monascus Red pò esse aghjuntu à i cosmetici cum'è i rossetti, u smaltu per unghie è altri prudutti di cura persunale per furnisce un effettu culurante naturale.
4. Tessili: U Monascus Red pò esse adupratu in a tintura di tessili cum'è una alternativa naturale à i coloranti sintetici.
5. Inchiostri: U Monascus Red pò esse adupratu in formulazioni d'inchiostru per furnisce un culore rossu naturale per l'applicazioni di stampa.
Hè impurtante di nutà chì l'usu di Monascus Red in diverse applicazioni pò esse sottumessu à esigenze regulatorie, è limiti di cuncentrazione specifici è esigenze di etichettatura ponu applicà si in diversi paesi.
Prucessu di fabricazione di l'estrattu di risu di levitu rossu biologicu
1. Selezzione di ceppi: Un ceppu adattatu di fungu Monascus hè sceltu è cultivatu in cundizioni cuntrullate cù l'usu di un mezu di crescita adattatu.
2. Fermentazione: A varietà scelta hè cultivata in un mezu adattatu in cundizioni favurevuli di temperatura, pH è aerazione per un periodu di tempu specificatu. Durante questu tempu, u fungu produce u pigmentu naturale chjamatu Monascus Red.
3. Estrazione: Dopu chì u prucessu di fermentazione hè cumpletu, u pigmentu Monascus Red hè estrattu cù un solvente adattatu. L'etanolu o l'acqua sò solventi cumunimenti usati per questu prucessu.
4. Filtrazione: L'estrattu hè tandu filtratu per caccià l'impurità è ottene un estrattu puru di Monascus Red.
5. Cuncentrazione: L'estrattu pò esse cuncintratu per aumentà a cuncentrazione di pigmentu è riduce u vulume di u pruduttu finale.
6. Standardizazione: U pruduttu finale hè standardizatu in quantu à a so qualità, a so cumpusizione è a so intensità di culore.
7. Imballaggio: U pigmentu Monascus Red hè tandu imballatu in cuntenituri adatti è cunservatu in un locu frescu è asciuttu finu à u so usu.
I passi sopra citati ponu varià secondu i prucessi specifichi di u fabricatore è l'attrezzatura aduprata. L'usu di culuranti naturali cum'è u Monascus Red pò furnisce una alternativa sicura è sustenibile à i coloranti sintetici, chì ponu avè risichi putenziali per a salute.
Conservazione: Conservà in un locu frescu, asciuttu è pulitu, prutege da l'umidità è da a luce diretta.
Imballaggio in massa: 25 kg/tamburu.
Tempu di consegna: 7 ghjorni dopu u vostru ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: Si ponu ancu ottene specifiche persunalizate.
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per ritirà a merce
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Cercasi un agente di sdoganamentu prufessiunale per u serviziu portu-portu
Per via aerea
100kg-1000kg, 5-7 ghjorni
Serviziu aeroportu-aeroportu - agente di sdoganamentu prufessiunale necessariu
Avemu ottenutu u certificatu biologicu USDA è UE emessu da l'organisimu di certificazione biologica NASAA, u certificatu BRC emessu da SGS, avemu un sistema cumpletu di certificazione di qualità è ottenemu un certificatu ISO9001 emessu da CQC. A nostra sucietà hà un Pianu HACCP, un Pianu di Prutezzione di a Sicurezza Alimentare è un Pianu di Gestione di a Prevenzione di e Frode Alimentare. Attualmente, menu di u 40% di e fabbriche in Cina cuntrollanu questi trè aspetti, è menu di u 60% di i cummercianti.
I tabù di u risu di levitu rossu sò principalmente tabù per a folla, cumpresi quelli chì anu una motilità gastrointestinale iperattiva, quelli chì sò propensi à sanguinamenti, quelli chì piglianu medicinali chì ipolipemizzanu è quelli chì anu allergie. U risu di levitu rossu hè grani di risu brunu-rossu o viola-rossu fermentati cù risu japonica, chì hà l'effettu di rinvigorisce a milza è u stomacu è di prumove a circulazione sanguigna.
1. Persone cun motilità gastrointestinale iperattiva: U risu di levitu rossu hà l'effettu di rinvigorisce a milza è di eliminà l'alimentu. Hè adattatu per e persone chì sò piene di cibo. Dunque, e persone cun motilità gastrointestinale iperattiva anu bisognu di digiunà. E persone cun motilità gastrointestinale iperattiva anu spessu sintomi di diarrea. Se si cunsuma risu di levitu rossu, pò causà sovradigestione è aggravà i sintomi di diarrea;
2. Persone chì sò propensi à sanguinamentu: u risu di levitu rossu hà un certu effettu di prumove a circulazione di u sangue è di eliminà a stasi di u sangue. Hè adattatu per e persone cun dolore addominale stagnante è lochia postpartum. Affetta a funzione di coagulazione di u sangue, chì pò causà sintomi di coagulazione di u sangue lenta, dunque hè necessariu u digiunu;
3. Quelli chì piglianu medicinali chì ipoglicemizanu: quelli chì piglianu medicinali chì ipoglicemizanu ùn devenu micca piglià risu di levitu rossu à u listessu tempu, perchè i medicinali chì ipoglicemizanu ponu calà u colesterolu è regulà i lipidi in u sangue, è u risu di levitu rossu hà certi irritanti, è manghjà inseme pò influenzà l'effettu di a medicina chì ipoglicemiza;
4. Allergie: Sè vo site allergicu à u risu di levitu rossu, ùn duvete micca manghjà risu di levitu rossu per prevene reazzioni allergiche gastrointestinali cum'è diarrea, vomitu, dolore addominale è distensione addominale, è ancu sintomi di shock anafilatticu cum'è dispnea è edema laringeu. sicurezza di vita.
Inoltre, u risu di levitu rossu hè suscettibile à l'umidità. Una volta chì hè affettatu da l'acqua, pò esse infettatu da microorganismi dannosi, rendendulu gradualmente ammuffitu, agglomeratu è tarlatu. Manghjà stu risu di levitu rossu hè dannusu per a salute è ùn deve esse manghjatu. Hè cunsigliatu di cunservallu in un ambiente seccu per evità l'umidità è u deterioramentu.
