Proteine di ceci biologiche cù un cuntenutu di 70%
A polvere di proteine di ceci biologiche, cunnisciuta ancu cum'è farina di ceci o besan, hè una polvere di proteine vegetali fatta da ceci macinati. I ceci sò un tipu di legume riccu di proteine, fibre è altri nutrienti essenziali. A polvere di proteine di ceci biologiche hè una alternativa pupulare à altre polveri di proteine vegetali cum'è e proteine di piselli o di soia. Hè spessu aduprata cum'è fonte di proteine vegane o vegetariane è pò esse aghjunta à frullati, prudutti da fornu, barrette energetiche è altri prudutti alimentari. A polvere di proteine di ceci hè ancu senza glutine, ciò chì a rende una bona opzione per e persone cun sensibilità à u glutine o celiachia. Inoltre, a polvere di proteine di ceci biologiche hè una opzione sustenibile è rispettosa di l'ambiente, postu chì i ceci anu una impronta di carboniu relativamente bassa paragunata à e fonti di proteine animali.
| Nome di u produttu: | Proteine di ceci biologiche | Data di pruduzzione: | 1 di ferraghju 2021 | ||
| Data di prova | 1 di ferraghju 2021 | Data di scadenza: | 31 di ghjennaghju di u 2022 | ||
| N° di lottu: | CKSCP-C-2102011 | Imballaggio: | / | ||
| Nota: | |||||
| Articulu | Metudu di prova | Standardu | Risultatu | ||
| Aspettu: | GB 20371 | Polvere gialla chjara | Conforme | ||
| Odore | GB 20371 | Senza odore sgradevole | Conforme | ||
| Proteine (base secca), % | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73,6 | ||
| Umidità,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Cennera,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Fibra grezza, % | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0,7 | ||
| Grassi,% | GB 5009.6 II | / | 21.4 | ||
| TPC, ufc/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negativu | Conforme | ||
| Coliformi Totali, MPN/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-Coli, ufc/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Muffe è lieviti, ufc/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Conforme | ||
| Piombu, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Conforme | ||
| Cum'è, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Conforme | ||
| Responsabile di u QC: Sra. Ma | Direttore: Mr. Cheng | ||||
A polvere di proteine di ceci biologiche hà parechje caratteristiche di u produttu, chì ne facenu una scelta pupulare trà i cunsumatori:
1. Riccu in proteine: A polvere di proteine di ceci biologiche hè una ricca fonte di proteine vegetali, cù circa 21 grammi di proteine per porzione da 1/4 di tazza.
2. Riccu di nutrienti: I ceci sò una bona fonte di nutrienti essenziali cum'è fibre, ferru è folati, ciò chì face di a polvere proteica di ceci biologica una opzione di polvere proteica ricca di nutrienti.
3. Veganu è adattatu per i vegetariani: A polvere di proteine di ceci biologiche hè una opzione di proteine in polvere vegana è adatta per i vegetariani à base vegetale, ciò chì a rende una scelta pupulare per quelli chì seguitanu diete à base vegetale.
4. Senza glutine: I ceci sò naturalmente senza glutine, ciò chì face di a polvere di proteine di ceci biologiche una opzione sicura per quelli chì anu sensibilità à u glutine o celiachia.
5. Opzione sustenibile: I ceci anu una bassa impronta di carbone paragunata à e fonti di proteine animali, ciò chì face di a polvere di proteine di ceci biologiche una opzione sustenibile è rispettosa di l'ambiente.
6. Ingrediente versatile: A polvere di proteine di ceci biologiche pò esse aduprata in una varietà di ricette, cumprese frullati, pasticceria è cucina, ciò chì ne face una opzione d'ingrediente versatile.
7. Senza chimichi: A polvere di proteine di ceci biologiche hè fatta da ceci cultivati biologicamente, ciò chì significa chì hè senza chimichi è pesticidi cumunimenti usati in e pratiche agricule cunvinziunali.
A polvere di proteine di ceci biologiche pò esse aduprata in una varietà di ricette è applicazioni, cumprese:
1. Smoothies: Aghjunghjite a polvere di proteine di ceci biologiche à u vostru smoothie preferitu per un aumentu di proteine è nutrienti.
2. Panificazione: Aduprate a polvere di proteine di ceci biologiche cum'è sustitutu di a farina in ricette di panificazione cum'è frittelle è waffle.
3. Cucina: Aduprate a polvere di proteine di ceci biologiche cum'è addensante in zuppe è salse, o cum'è rivestimentu per ligumi arrustiti o alternative à a carne.
4. Barre di proteine: Fate e vostre barre di proteine aduprendu a polvere di proteine di ceci biologiche cum'è basa.
5. Spuntini: Aduprate a polvere di proteine di ceci biologiche cum'è fonte di proteine in spuntini fatti in casa cum'è bocconcini energetichi o barre di granola.
6. Furmagliu veganu: Aduprate a polvere di proteine di ceci biologiche per creà una struttura cremosa in ricette di furmagliu veganu.
7. Alimenti per a colazione: Aggiungete a polvere di proteine di ceci biologiche à a farina d'avena o à u yogurt per una spinta supplementare di proteine in u vostru pastu di a mattina.
In riassuntu, a polvere di proteine di ceci biologiche hè un ingrediente versatile chì pò esse adupratu in parechji modi diversi per aghjunghje proteine è nutrienti à una varietà di ricette.
A polvere di proteine di ceci biologiche hè tipicamente prodotta per mezu di un prucessu chjamatu frazziunamentu seccu. Eccu i passi basi implicati in a pruduzzione di polvere di proteine di ceci:
Raccolta: I ceci sò colti è puliti per caccià ogni impurità.
2. Macinazione: I ceci sò macinati in una farina fina.
3. Estrazione di e proteine: A farina hè tandu mischiata cù acqua per estrarre e proteine. Stu mischju hè tandu siparatu per centrifugazione per separà e proteine da l'altri cumpunenti di a farina.
4. Filtrazione: L'estrattu di proteine hè ulteriormente trasfurmatu cù a filtrazione per eliminà qualsiasi impurità restante.
5. Asciugatura: L'estrattu di proteine hè tandu asciuttu per caccià ogni umidità eccessiva è creà una polvere fina.
6. Imballaggio: A polvere di proteine di ceci secca hè imballata è pò esse mandata à i negozii di vendita al dettaglio o à i trasformatori di alimenti per esse aduprata in varie applicazioni.
Hè impurtante di nutà chì tuttu u prucessu deve esse fattu sottu à strette linee guida organiche per assicurà chì u pruduttu finale sia certificatu cum'è organicu. Questu pò significà chì i ceci sò cultivati senza l'usu di pesticidi è chì u prucessu d'estrazione usa solu solventi organici.
Conservazione: Conservà in un locu frescu, asciuttu è pulitu, prutege da l'umidità è da a luce diretta.
Imballaggio in massa: 25 kg/tamburu.
Tempu di consegna: 7 ghjorni dopu u vostru ordine.
Durata di conservazione: 2 anni.
Nota: Si ponu ancu ottene specifiche persunalizate.
10 kg/sacchi
Imballaggio rinforzatu
Sicurezza logistica
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per ritirà a merce
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Cercasi un agente di sdoganamentu prufessiunale per u serviziu portu-portu
Per via aerea
100kg-1000kg, 5-7 ghjorni
Serviziu aeroportu-aeroportu - agente di sdoganamentu prufessiunale necessariu
A polvere di proteine di ceci biologiche hè certificata da certificati ISO, HALAL, KOSHER è HACCP.
E proteine di piselli biologiche è e proteine in polvere di ceci biologiche sò tramindui alternative vegetali à e proteine in polvere d'origine animale cum'è e proteine di siero di latte. Eccu alcune di e differenze trà e duie:
1. Sapore: A polvere di proteine di ceci biologiche hà un sapore di noce è pò migliurà u gustu di l'alimenti, mentre chì a proteina di piselli biologica hà un sapore più neutru chì si mischia bè cù altri ingredienti.
2. Prufilu di l'aminoacidi: A polvere di proteine di ceci biologiche hè più ricca di certi aminoacidi essenziali cum'è a lisina, mentre chì a proteina di piselli biologica hè più ricca di altri aminoacidi essenziali cum'è a metionina.
3. Digeribilità: A proteina di piselli biologica hè facilmente digeribile è menu prubabile di causà discomfort digestivu paragunata à a polvere di proteine di ceci biologiche.
4. Cuntenutu nutrizionale: Tramindui sò una grande fonte di proteine, ma a polvere di proteine di ceci biologiche hà quantità più elevate di minerali cum'è u magnesiu è u potassiu, mentre chì a proteina di piselli biologichi cuntene una quantità più elevata di ferru.
5. Usi: A polvere di proteine di ceci biologiche pò esse aduprata in una varietà di ricette cum'è a pasticceria, a cucina è u furmagliu veganu, mentre chì a proteina di piselli biologica hè più cumunamente aduprata in frullati, barre di proteine è frullati.
In cunclusione, sia a polvere di proteine di ceci biologiche sia a proteina di piselli biologichi anu i so benefici è usi unichi. A scelta trà i dui dipende in fine da e preferenze persunali è da i bisogni dietetichi.
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