Proteina di soia strutturata organica
Proteina di soia strutturata organica (TSP), cunnisciutu ancu com'è isolatu di proteina di soia organica o carne di soia organica, hè un ingredientu alimentariu vegetale derivatu da a farina di soia organica sgrassata.A designazione biulogica indica chì a soia utilizata in a so pruduzzione hè cultivata senza l'usu di pesticidi sintetici, fertilizzanti chimichi o organismi geneticamente mudificati (GMO), aderendu à i principii di l'agricultura biulogica.
A proteina di soia strutturata organica hè sottumessa à un prucessu di texturizazione unicu induve a farina di soia hè sottumessa à u calore è a pressione, trasfurmendu in un pruduttu riccu di proteini cù una struttura fibruosa è di carne.Stu prucessu di texturing li permette di imite a struttura è a sensazione di bocca di diversi prudutti di carne, facendu un sustitutu o un estensore populari in ricetti vegetariani è vegani.
Cum'è una alternativa organica, a proteina di soia strutturata organica offre à i cunsumatori una fonte di proteine sostenibile è ecologica.Hè spessu usatu cum'è un ingredientu versatile in una varietà di applicazioni culinarie, cumprese hamburger, salsicce, chili, stufati è altre alternative di carne vegetale.Inoltre, a proteina di soia strutturata organica hè una scelta nutritiva, essendu bassu in grassu, senza colesterolu, è una bona fonte di proteina, fibra dietetica è aminoacidi essenziali.
| Articulu | Valore |
| Tipu di almacenamiento | Cool Dry Place |
| Specificazione | 25 kg / saccu |
| Shelf Life | 24 mesi |
| U fabricatore | BIOWAY |
| Ingredienti | N/A |
| Cuntinutu | Proteina di soia strutturata |
| Indirizzu | Hubei, Wuhan |
| Istruzzioni per l'usu | Sicondu i vostri bisogni |
| CAS No. | 9010-10-0 |
| Altri nomi | Texture di proteina di soia |
| MF | H-135 |
| EINECS No. | 232-720-8 |
| FEMA No. | 680-99 |
| Locu d'origine | Cina |
| Tipu | Proteina Vegetale Textured Bulk |
| Nome di u produttu | Proteina / Proteina Vegetale Textured Bulk |
| Shelf Life | 2 anni |
| Purità | 90% min |
| Apparizione | polvere giallastra |
| Storage | Cool Dry Place |
| PAROLE CHIAVE | Polvere di proteina di soia isolata |
Cuntenutu altu di proteini:A proteina di soia strutturata organica hè una excelente fonte di proteina vegetale.Contene tutti l'aminoacidi essenziali necessarii da u corpu.A proteina hè essenziale per a custruzzione di i musculi, a riparazione è u mantenimentu, è ancu per sustene a crescita è u sviluppu generale.
Cori-salu:U TSP organicu hè pocu in grassu saturatu è colesterol, facendu una scelta sana per u core.U cunsumu di l'alimenti bassu in grassu saturatu pò aiutà à riduce u risicu di malatie cardiache.
Gestione di u pesu:L'alimenti ricchi di prutezione, cum'è TSP organicu, ponu aiutà à prumove i sentimenti di pienezza è sazietà, aiutendu cusì à a gestione di pisu è riducendu l'ingesta caloria.Pò esse un preziosu aghjuntu à i piani di perdita di pisu o di mantenimentu.
Salute di l'osse:A proteina di soia strutturata organica furtificata di calciu cuntene minerali essenziali cum'è u calciu è u magnesiu, chì sò benefizii per a salute di l'osse.Incorporate sta fonte di proteina in una dieta equilibrata pò cuntribuisce à mantene l'osse sane è riduce u risicu di l'osteoporosi.
Bassa in allergeni:A proteina di soia hè naturalmente libera da allergeni cumuni cum'è glutine, lattosa è latti.Questu hè adattatu per e persone cù restrizioni dietetiche, allergii o intolleranze.
Balance hormonal:TSP organicu cuntene fitoestrogeni, cumposti simili à l'hormone estrogenu truvatu in i pianti.Questi composti ponu aiutà à equilibrà i livelli di l'hormone in u corpu.Tuttavia, hè essenziale per nutà chì l'effetti di i fitoestrogeni pò varià trà l'individui.
Salute digestiva:TSP organicu hè riccu in fibra dietetica, chì sustene un sistema digestivu sanu.A fibra prumove i movimenti di l'intestione regulare, aiuta à a digestioni, è cuntribuisce à un sensu di pienezza.
Hè impurtante nutà chì i bisogni nutrizionali individuali è sensibilità pò varià.Sì avete prublemi di salute specifichi o restrizioni dietetiche, hè cunsigliatu di cunsultà un prufessore di salute o un dietista registratu prima di incorpore a proteina di soia strutturata organica in a vostra dieta.
A proteina di soia strutturata organica, prodotta da a nostra cumpagnia cum'è fabricatore, vanta parechje caratteristiche chjave di u produttu chì a distingue in u mercatu:
Certificazione biologica:U nostru TSP biulogica hè certificatu biologicu, vale à dì chì hè pruduciutu utilizendu pratiche di agricultura sustinibili è biulogica.Hè liberu di pesticidi sintetici, fertilizzanti chimichi è OGM, assicurendu un pruduttu d'alta qualità è ecologicu.
Proteina testurizzata:U nostru pruduttu hè sottumessu à un prucessu di texturizazione speciale chì li dà una tessitura fibrosa è simile à a carne, facendu un eccellente alternativa vegetale à i prudutti di carne tradiziunali.Questa struttura unica li permette di assorbe i sapori è i salsi, furnisce una sperienza di manghjà satisfacente è piacevule.
Cuntenutu altu di proteini:U TSP organicu hè una ricca fonte di proteini vegetali, facendu una scelta ideale per quelli chì cercanu una dieta ricca di proteine.Contene tutti l'aminoacidi essenziali necessarii per una salute ottima è hè adattatu per i stili di vita vegetariani, vegani è flexitariani.
Applicazioni culinarie versatili:A nostra proteina di soia strutturata organica pò esse aduprata in una varietà di applicazioni culinarie.Pò esse incorporatu in ricette per hamburger vegetariani, polpette di carne, salsicce, stufati, fritte, è più.U so gustu neutru funziona bè cù una varietà di spezie, condimenti è salsi, chì permettenu infinite pussibulità creative in cucina.
Beneficii nutrizionali:In più di esse riccu in proteini, u nostru TSP organicu hè pocu in grassu è senza colesterol.Contene ancu fibra dietetica, chì aiuta à a digestioni è prumove un intestinu sanu.Sceglie u nostru pruduttu, i cunsumatori ponu gode di una dieta nutritiva è equilibrata mentre riduce u so impattu ambientale.
In generale, u nostru TSP organicu si distingue cum'è una opzione d'alta qualità, versatile è sustenibile per l'individui chì cercanu una alternativa di proteina vegetale cù una texture è un gustu simili à i prudutti di carne.
A proteina di soia strutturata organica hà diversi campi d'applicazione di produttu in l'industria alimentaria.Eccu alcuni di l'usi cumuni:
Alternative à a carne vegetale:A proteina di soia strutturata organica hè largamente usata cum'è un ingredientu chjave in l'alternative di carne vegetale.Hè particularmente populari in prudutti cum'è hamburger vegetariani, salsiccia vegetariana, polpette di carne è nuggets.A so struttura fibrosa è a capacità di assorbe i sapori facenu un sustitutu adattatu per a carne in queste applicazioni.
Pasticceria è Snack Foods:A proteina di soia strutturata organica pò esse aduprata per rinfurzà u cuntenutu di prutezione di l'articuli di panetteria, cum'è pane, panini, è snacks cum'è bars di granola è bars di proteina.Aghjunghje un valore nutrizionale, è una texture mejorata, è pò ancu allargà a vita di sti prudutti.
Piatti pronti è surgelati:A proteina di soia strutturata organica hè comunmente aduprata in i pasti congelati, l'entrees pronti per manghjà è l'alimenti di cunvenzione.Pò esse truvatu in platti cum'è lasagna vegetariana, pepite ripieni, chili è fritte.A versatilità di a proteina di soia strutturata organica permette di adattà bè à diversi sapori è cucine.
Latticini è prudutti micca lattichi:In l'industria di latti, a proteina di soia strutturata organica pò esse aduprata per creà alternative vegetali à i prudutti lattichi cum'è iogurt, furmagliu è gelato.Fornisce struttura è texture mentre aumenta u cuntenutu di proteina di questi prudutti.Inoltre, pò esse usatu per furtificà e bevande di latti non lattice cum'è u latti di soia.
Zuppe, salsi e sughi:A proteina di soia texturizzata organica hè spessu aghjuntu à zuppe, salsi è salsi per rinfurzà a so struttura è aumentà u cuntenutu di prutezione.Puderà ancu agisce cum'è un agente addensante in queste applicazioni mentre furnisce una texture carnosa simili à i stock tradiziunali di carne.
Food Bar è Supplementi per a Salute:A proteina di soia strutturata organica hè un ingredientu cumuni in bars alimentari, frullati di proteini è supplementi per a salute.U so altu cuntenutu di proteine è a versatilità facenu ideali per questi prudutti, chì furnisce un impulso nutrizionale per l'atleti, i dilettanti di fitness, è l'individui chì cercanu supplementazione di proteine.
Quessi sò solu uni pochi esempi di i campi d'applicazione per a proteina di soia strutturata organica.Cù e so qualità nutrizionale è a struttura di carne, hà un vastu potenziale in parechji altri prudutti alimentari cum'è una fonte di proteina sustinibili è vegetale.
U prucessu di pruduzzione di a proteina di soia strutturata organica implica parechji passi chjave.Eccu una panoramica generale:
Preparazione di a materia prima:A soia organica hè selezziunata è pulita, sguassate ogni impurità è materia stranera.I fagioli di soia puliti sò poi imbulighjati in l'acqua per addolcisce per più trasfurmazioni.
Decorticatura e macinazione:A soia imbevuta hè sottumessa à un prucessu meccanicu chjamatu decorticazione per caccià a buccia esterna o a pelle.Dopu a sbucciatura, a soia sò macinate in un polveru o pastu finitu.Questa farina di soia hè a materia prima primaria utilizata per a produzzione di proteina di soia testurizzata.
Estrazione di l'oliu di soia:A farina di soia hè sottumessu à un prucessu d'estrazione per sguassà l'oliu di soia.Diversi metudi ponu esse aduprati, cum'è l'estrazione di solventi, a pressatura di l'expeller, o a pressa meccanica, per separà l'oliu da a farina di soia.Stu prucessu aiuta à riduce u cuntenutu di grassu di a farina di soia è cuncentra a proteina.
Sgrassatura:A farina di soia estratta hè sgrassata ulteriormente per caccià ogni traccia di oliu restante.Questu hè tipicamente fattu cù un prucessu d'estrazione di solventi o mezi meccanichi, riducendu ancu più u cuntenutu di grassu.
Texturization:A farina di soia sgrassata hè mischjata cù l'acqua, è u slurry resultante hè calatu sottu pressione.Stu prucessu, cunnisciutu com'è texturization o extrusion, implica passà a mistura per una macchina extruder.Dentru a machina, u calore, a pressione è a cisura meccanica sò appiicati à a proteina di soia, facennu a denature è formanu una struttura fibruosa.U materiale estruitu hè dopu tagliatu in forme o dimensioni desiderate, creendu a proteina di soia texturizzata.
Asciugatura è raffreddamentu:A proteina di soia testurizzata hè tipicamente secca per caccià l'umidità eccessiva è assicurà a stabilità di a longa durata di conservazione mantenendu a so struttura è a funziunalità desiderata.U prucessu d'asciugatura pò esse realizatu cù diversi metudi cum'è l'asciugatura di l'aria calda, l'asciugatura di tamburi o l'asciugatura di u lettu fluidu.Una volta secca, a proteina di soia testurizzata hè rinfriscata è poi imballata per u almacenamentu o un ulteriore trasfurmazioni.
Hè impurtante di nutà chì i metudi di produzzione specifichi pò varià secondu u fabricatore è e caratteristiche desiderate di a proteina di soia strutturata organica.Inoltre, i passi di trasfurmazioni supplementari, cum'è l'aromatizzamentu, u condimentu o a furtificazione, ponu esse incorporati secondu i requisiti di l'applicazione finale di u produttu.
Conservazione: Mantene in un locu frescu, seccu è pulitu, prutegge da l'umidità è a luce diretta.
Bulk Package: 25 kg / tamburu.
Lead Time: 7 ghjorni dopu a vostra ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: Specificazioni persunalizati ponu ancu esse ottenute.
20 kg / saccu 500 kg / pallet
Imballaggio rinfurzatu
Sicurezza logistica
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per coglie e merchenzie
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
Hè necessariu un broker prufessiunale di serviziu di serviziu portu à portu
Per l'aria
100kg-1000kg, 5-7Days
L'aeroportu à u serviziu di l'aeroportu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Proteina di soia strutturata organicahè certificatu cù u NOP è l'UE biologicu, certificatu ISO, certificatu HALAL è certificatu KOSHER.
A proteina di soia testurizzata organica è a proteina di piselli strutturata organica sò tramindui fonti di proteine basate in vegetali aduprate in a dieta vegetariana è vegana.Tuttavia, ci sò qualchi differenzi trà elli:
Fonte:A proteina di soia strutturata organica hè derivata da a soia, mentre chì a proteina di piselli strutturata organica hè ottenuta da i piselli.Sta diffarenza di fonte significa ch'elli anu sfarenti profili di aminoacidi è cumpusizioni nutrizionali.
Allergenicità:A soia hè unu di l'allergeni alimentari più cumuni, è certi individui ponu avè allergii o sensibilità à questu.Per d 'altra banda, i piselli sò generalmente cunsiderati chì anu un putenziale allergenicu bassu, facendu a proteina di piselli una alternativa adattata per quelli chì anu allergii o sensibilità di soia.
Cuntenutu di Proteina:Sia a proteina di soia testurizzata organica è a proteina di piselli strutturata organica sò ricche di proteina.Tuttavia, a proteina di soia hà tipicamente un cuntenutu di proteina più altu ch'è a proteina di piselli.A proteina di soia pò cuntene circa 50-70% di proteina, mentre chì a proteina di piselli cuntene generalmente circa 70-80% di proteina.
Profil d'aminoacidu:Mentre chì e duie prutiìni sò cunsiderate proteine complete è cuntenenu tutti l'aminoacidi essenziali, i so profili di aminoacidi sò diffirenti.A proteina di soia hè più altu in certi aminoacidi essenziali cum'è leucine, isoleucine è valine, mentri a proteina di piselli hè particularmente alta in lisina.U prufilu aminoacidu di sti proteini pò influenzà a so funziunalità è adattazione per diverse applicazioni.
Gustu è Texture:A proteina di soia testurizzata organica è a proteina di piselli strutturata organica anu proprietà di gustu è texture distinti.A proteina di soia hà un sapore più neutru è una tessitura fibrosa, cum'è a carne quandu reidratata, facendu adattata per diversi sustituti di carne.A proteina di piselli, invece, pò avè un gustu ligeramente terrosu o vegetale è una tessitura più suave, chì pò esse più adattata à certe applicazioni, cum'è i polveri di proteine o i prudutti di pane.
Digestibilità:A digestibilità pò varià trà l'individui;in ogni modu, certi studii suggerenu chì a proteina di piselli pò esse più facilmente digeribile da a proteina di soia per certe persone.A proteina di piselli hà un putenziale più bassu per causà discomfort digestivu, cum'è gasu o gonfiore, cumparatu cù a proteina di soia.
In ultimamente, a scelta trà a proteina di soia strutturata organica è a proteina di piselli strutturata organica dipende da fatturi cum'è a preferenza di u gustu, l'allergenicità, i bisogni di l'aminoacidi è l'applicazione prevista in diverse ricette o prudutti.
