Proteina di soia strutturata organica
Proteina di soia strutturata organica (TSP), cunnisciutu ancu com'è isolatu di proteina di soia organica o carne di soia organica, hè un ingredientu alimentariu vegetale derivatu da a farina di soia organica sgrassata. A designazione biulogica indica chì a soia utilizata in a so pruduzzione hè cultivata senza l'usu di pesticidi sintetici, fertilizzanti chimichi o organismi geneticamente mudificati (GMO), aderendu à i principii di l'agricultura biulogica.
A proteina di soia strutturata organica hè sottumessa à un prucessu di texturizazione unicu induve a farina di soia hè sottumessa à u calore è a pressione, trasfurmendu in un pruduttu riccu di proteina cù una struttura fibruosa è carne. Stu prucessu di texturing li permette di imite a struttura è a sensazione di bocca di diversi prudutti di carne, facendu un sustitutu o un estensore populari in ricetti vegetariani è vegani.
Cum'è una alternativa organica, a proteina di soia strutturata organica offre à i cunsumatori una fonte di proteine sostenibile è ecologica. Hè spessu usatu cum'è un ingredientu versatile in una varietà di applicazioni culinarie, cumprese hamburger, salsicce, chili, stufati è altre alternative di carne vegetale. Inoltre, a proteina di soia strutturata organica hè una scelta nutritiva, essendu bassu in grassu, senza colesterolu, è una bona fonte di proteina, fibra dietetica è aminoacidi essenziali.
| Articulu | Valore |
| Tipu di almacenamiento | Cool Dry Place |
| Specificazione | 25 kg / saccu |
| Shelf Life | 24 mesi |
| U fabricatore | BIOWAY |
| Ingredienti | N/A |
| Cuntinutu | Proteina di soia strutturata |
| Indirizzu | Hubei, Wuhan |
| Istruzzioni per l'usu | Sicondu i vostri bisogni |
| CAS No. | 9010-10-0 |
| Altri nomi | Texture di proteina di soia |
| MF | H-135 |
| EINECS No. | 232-720-8 |
| FEMA No. | 680-99 |
| Locu d'origine | Cina |
| Tipu | Proteina Vegetale Textured Bulk |
| Nome di u produttu | Proteina / Proteina Vegetale Textured Bulk |
| Shelf Life | 2 anni |
| Purità | 90% min |
| Apparizione | polvere giallastra |
| Storage | Cool Dry Place |
| PAROLE CHIAVE | Polvere di proteina di soia isolata |
Cuntenutu altu di proteini:A proteina di soia strutturata organica hè una excelente fonte di proteina vegetale. Contene tutti l'aminoacidi essenziali necessarii da u corpu. A proteina hè essenziale per a custruzzione di i musculi, a riparazione è u mantenimentu, è ancu per sustene a crescita è u sviluppu generale.
Cori-salu:U TSP organicu hè pocu in grassu saturatu è colesterol, facendu una scelta sana per u core. U cunsumu di l'alimenti bassu in grassu saturatu pò aiutà à riduce u risicu di malatie cardiache.
Gestione di u pesu:L'alimenti ricchi di prutezione, cum'è TSP organicu, ponu aiutà à prumove i sentimenti di pienezza è sazietà, aiutendu cusì à a gestione di pisu è riducendu l'ingesta caloria. Pò esse un preziosu aghjuntu à i piani di perdita di pisu o di mantenimentu.
Salute di l'osse:A proteina di soia strutturata organica furtificata di calciu cuntene minerali essenziali cum'è u calciu è u magnesiu, chì sò benefizii per a salute di l'osse. Incorporate sta fonte di proteina in una dieta equilibrata pò cuntribuisce à mantene l'osse sane è riduce u risicu di l'osteoporosi.
Bassa in allergeni:A proteina di soia hè naturalmente libera da allergeni cumuni cum'è glutine, lattosa è latti. Questu hè adattatu per e persone cù restrizioni dietetiche, allergii o intolleranze.
Balance hormonal:TSP organicu cuntene fitoestrogeni, cumposti simili à l'hormone estrogenu truvatu in i pianti. Questi composti ponu aiutà à equilibrà i livelli di l'hormone in u corpu. Tuttavia, hè essenziale per nutà chì l'effetti di i fitoestrogeni pò varià trà l'individui.
Salute digestiva:TSP organicu hè riccu in fibra dietetica, chì sustene un sistema digestivu sanu. A fibra prumove i movimenti di l'intestione regulare, aiuta à a digestioni, è cuntribuisce à un sensu di pienezza.
Hè impurtante nutà chì i bisogni nutrizionali individuali è sensibilità pò varià. Sì avete prublemi di salute specifichi o restrizioni dietetiche, hè cunsigliatu di cunsultà un prufessore di salute o un dietista registratu prima di incorpore a proteina di soia strutturata organica in a vostra dieta.
A proteina di soia strutturata organica, prodotta da a nostra cumpagnia cum'è fabricatore, vanta parechje caratteristiche chjave di u produttu chì a distingue in u mercatu:
Certificazione biologica:U nostru TSP biulogica hè certificatu biologicu, vale à dì chì hè pruduciutu utilizendu pratiche di agricultura sustinibili è biulogica. Hè liberu di pesticidi sintetici, fertilizzanti chimichi è OGM, assicurendu un pruduttu d'alta qualità è ecologicu.
Proteina testurizzata:U nostru pruduttu hè sottumessu à un prucessu di texturizazione speciale chì li dà una tessitura fibrosa è simile à a carne, facendu un eccellente alternativa vegetale à i prudutti di carne tradiziunali. Questa struttura unica li permette di assorbe i sapori è i salsi, furnisce una sperienza di manghjà satisfacente è piacevule.
Cuntenutu altu di proteini:U TSP organicu hè una ricca fonte di proteini vegetali, facendu una scelta ideale per quelli chì cercanu una dieta ricca di proteine. Contene tutti l'aminoacidi essenziali necessarii per una salute ottima è hè adattatu per i stili di vita vegetariani, vegani è flexitariani.
Applicazioni culinarie versatili:A nostra proteina di soia strutturata organica pò esse aduprata in una varietà di applicazioni culinarie. Pò esse incorporatu in ricette per hamburger vegetariani, polpette di carne, salsicce, stufati, fritte, è più. U so sapori neutru funziona bè cù una varietà di spezie, condimenti è salsi, chì permettenu infinite pussibulità creative in cucina.
Beneficii nutrizionali:In più di esse riccu in proteini, u nostru TSP organicu hè pocu in grassu è senza colesterol. Contene ancu fibra dietetica, chì aiuta à a digestioni è prumove un intestinu sanu. Sceglie u nostru pruduttu, i cunsumatori ponu gode di una dieta nutritiva è equilibrata mentre riduce u so impattu ambientale.
In generale, u nostru TSP organicu si distingue cum'è una opzione d'alta qualità, versatile è sustenibile per l'individui chì cercanu una alternativa di proteina vegetale cù una texture è un gustu simili à i prudutti di carne.
A proteina di soia strutturata organica hà diversi campi d'applicazione di produttu in l'industria alimentaria. Eccu alcuni di l'usi cumuni:
Alternative à a carne vegetale:A proteina di soia strutturata organica hè largamente usata cum'è un ingredientu chjave in l'alternative di carne vegetale. Hè particularmente populari in prudutti cum'è hamburger vegetariani, salsiccia vegetariana, polpette di carne è nuggets. A so struttura fibrosa è a capacità di assorbe i sapori facenu un sustitutu adattatu per a carne in queste applicazioni.
Pasticceria è Snack Foods:A proteina di soia strutturata organica pò esse aduprata per rinfurzà u cuntenutu di prutezione di l'articuli di panetteria, cum'è pane, panini, è snacks cum'è bars di granola è bars di proteina. Si aghjunghjenu u valore nutrizionale, è una texture mejorata, è pò ancu allargà a vita di sti prudutti.
Piatti pronti è surgelati:A proteina di soia strutturata organica hè comunmente aduprata in i pasti congelati, l'entrees pronti per manghjà è l'alimenti di cunvenzione. Pò esse truvatu in platti cum'è lasagna vegetariana, pepite ripieni, chili è fritte. A versatilità di a proteina di soia strutturata organica permette di adattà bè à diversi sapori è cucine.
Latticini è prudutti micca lattichi:In l'industria di latti, a proteina di soia strutturata organica pò esse aduprata per creà alternative vegetali à i prudutti lattichi cum'è iogurt, furmagliu è gelato. Fornisce struttura è texture mentre aumenta u cuntenutu di proteina di questi prudutti. Inoltre, pò esse usatu per furtificà e bevande di latti non lattice cum'è u latti di soia.
Zuppe, salsi e sughi:A proteina di soia texturizzata organica hè spessu aghjuntu à zuppe, salsi è salsi per rinfurzà a so struttura è aumentà u cuntenutu di prutezione. Puderà ancu agisce cum'è un agente addensante in queste applicazioni mentre furnisce una texture carnosa simili à i stock tradiziunali di carne.
Food Bar è Supplementi per a Salute:A proteina di soia strutturata organica hè un ingredientu cumuni in bars alimentari, frullati di proteini è supplementi per a salute. U so altu cuntenutu di proteine è a versatilità facenu ideali per questi prudutti, chì furnisce un impulsu nutrizionale per l'atleti, i dilettanti di fitness è l'individui chì cercanu supplementazione di proteine.
Quessi sò solu uni pochi esempi di i campi d'applicazione per a proteina di soia strutturata organica. Cù e so qualità nutrizionale è a struttura di carne, hà un vastu potenziale in parechji altri prudutti alimentari cum'è una fonte di prutezione sustinibule è vegetale.
U prucessu di pruduzzione di a proteina di soia strutturata organica implica parechji passi chjave. Eccu una panoramica generale:
Preparazione di a materia prima:A soia organica hè selezziunata è pulita, sguassate ogni impurità è materia stranera. I fagioli di soia puliti sò poi imbulighjati in l'acqua per addolcisce per più trasfurmazioni.
Decorticatura e macinazione:A soia imbevuta hè sottumessa à un prucessu meccanicu chjamatu decorticazione per caccià a buccia esterna o a pelle. Dopu a sbucciatura, a soia sò macinate in un polveru o pastu finitu. Questa farina di soia hè a materia prima primaria utilizata per a produzzione di proteina di soia testurizzata.
Estrazione di l'oliu di soia:A farina di soia hè sottumessu à un prucessu d'estrazione per sguassà l'oliu di soia. Diversi metudi ponu esse aduprati, cum'è l'estrazione di solventi, a pressatura di l'expeller, o a pressa meccanica, per separà l'oliu da a farina di soia. Stu prucessu aiuta à riduce u cuntenutu di grassu di a farina di soia è cuncentra a proteina.
Sgrassatura:A farina di soia estratta hè sgrassata ulteriormente per caccià ogni traccia di oliu restante. Questu hè tipicamente fattu cù un prucessu d'estrazione di solventi o mezi meccanichi, riducendu ancu più u cuntenutu di grassu.
Texturization:A farina di soia sgrassata hè mischjata cù l'acqua, è u slurry resultante hè calatu sottu pressione. Stu prucessu, cunnisciutu com'è texturization o extrusion, implica passà a mistura per una macchina extruder. Dentru a machina, u calore, a pressione è a cisura meccanica sò appiicati à a proteina di soia, facennu a denature è formanu una struttura fibruosa. U materiale estruitu hè dopu tagliatu in forme o dimensioni desiderate, creendu a proteina di soia texturizzata.
Asciugatura è raffreddamentu:A proteina di soia testurizzata hè tipicamente secca per caccià l'umidità eccessiva è assicurà a stabilità di a longa durata di conservazione mantenendu a so struttura è a funziunalità desiderata. U prucessu d'asciugatura pò esse realizatu cù diversi metudi cum'è l'asciugatura di l'aria calda, l'asciugatura di tamburi o l'asciugatura di u lettu fluidu. Una volta secca, a proteina di soia testurizzata hè rinfriscata è poi imballata per u almacenamentu o un ulteriore trasfurmazioni.
Hè impurtante di nutà chì i metudi di produzzione specifichi pò varià secondu u fabricatore è e caratteristiche desiderate di a proteina di soia strutturata organica. Inoltre, i passi di trasfurmazioni supplementari, cum'è l'aromatizzamentu, u condimentu o a furtificazione, ponu esse incorporati secondu i requisiti di l'applicazione finale di u produttu.
Conservazione: Mantene in un locu frescu, seccu è pulitu, prutegge da l'umidità è a luce diretta.
Bulk Package: 25 kg / tamburu.
Lead Time: 7 ghjorni dopu a vostra ordine.
Shelf Life: 2 anni.
Nota: Specificazioni persunalizati ponu ancu esse ottenute.
20 kg / saccu 500 kg / pallet
Imballaggio rinfurzatu
Sicurezza logistica
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per coglie e merchenzie
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
U serviziu di serviziu portu à portu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Per l'aria
100kg-1000kg, 5-7Days
L'aeroportu à u serviziu di l'aeroportu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Proteina di soia strutturata organicahè certificatu cù u NOP è l'UE biologicu, certificatu ISO, certificatu HALAL è certificatu KOSHER.
A proteina di soia strutturata organica è a proteina di piselli strutturata organica sò tramindui fonti di proteini vegetali aduprate in a dieta vegetariana è vegana. Tuttavia, ci sò parechje diffarenze trà elli:
Fonte:A proteina di soia strutturata organica hè derivata da a soia, mentre chì a proteina di piselli strutturata organica hè ottenuta da i piselli. Sta diffarenza di fonte significa ch'elli anu sfarenti profili di aminoacidi è cumpusizioni nutrizionali.
Allergenicità:A soia hè unu di l'allergeni alimentari più cumuni, è certi individui ponu avè allergii o sensibilità à questu. Per d 'altra banda, i piselli sò generalmente cunsiderati chì anu un putenziale allergenicu bassu, facendu a proteina di piselli una alternativa adattata per quelli chì anu allergii o sensibilità di soia.
Cuntenutu di Proteina:Sia a proteina di soia testurizzata organica è a proteina di piselli strutturata organica sò ricche di proteina. Tuttavia, a proteina di soia hà tipicamente un cuntenutu di proteina più altu ch'è a proteina di piselli. A proteina di soia pò cuntene circa 50-70% di proteina, mentre chì a proteina di piselli cuntene generalmente circa 70-80% di proteina.
Profil d'aminoacidu:Mentre chì e duie prutiìni sò cunsiderate proteine complete è cuntenenu tutti l'aminoacidi essenziali, i so profili di aminoacidi sò diffirenti. A proteina di soia hè più altu in certi aminoacidi essenziali cum'è leucine, isoleucine è valine, mentri a proteina di piselli hè particularmente alta in lisina. U prufilu aminoacidu di sti proteini pò influenzà a so funziunalità è adattazione per diverse applicazioni.
Gustu è Texture:A proteina di soia testurizzata organica è a proteina di piselli strutturata organica anu proprietà di gustu è texture distinti. A proteina di soia hà un sapore più neutru è una tessitura fibrosa, cum'è a carne quandu reidratata, facendu adattata per diversi sustituti di carne. A proteina di piselli, invece, pò avè un gustu ligeramente terrosu o vegetale è una tessitura più suave, chì pò esse più adattata à certe applicazioni, cum'è i polveri di proteine o i prudutti di pane.
Digestibilità:A digestibilità pò varià trà l'individui; in ogni modu, certi studii suggerenu chì a proteina di piselli pò esse più facilmente digeribile da a proteina di soia per certe persone. A proteina di piselli hà un putenziale più bassu per causà discomfort digestivu, cum'è gasu o gonfiore, cumparatu cù a proteina di soia.
In ultimamente, a scelta trà a proteina di soia strutturata organica è a proteina di piselli strutturata organica dipende da fatturi cum'è a preferenza di u gustu, l'allergenicità, i bisogni di l'aminoacidi è l'applicazione prevista in diverse ricette o prudutti.
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75% Proteina Organica di Semi di Zucca Biologica
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Polvere di Proteina di Risu Organicu
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90% Polvere di Proteine di Piselli Bio Vegani à Altu Cuntenutu
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Proteina di ceci organica cun 70% di cuntenutu
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65% Proteina di Semi di Girasole Biologicu à altu cuntenutu
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Proteina d'avena biologica cun 50% di cuntenutu
