Dolcificante Zero Calorie Polvere di Eritritol Naturale
Eritritol naturali in polvere hè un sustitutu di zuccaru è un edulcorante zero calori chì deriva da fonti naturali, cum'è frutti è alimenti fermentati (cum'è u granu). Hè appartene à una classa di cumposti chjamati alcoli di zuccaru. L'eritritol hà un gustu è una struttura simili à u zuccheru, ma furnisce menu calori è ùn aumenta micca u nivellu di zuccaru in sangue, facendu una scelta populari per quelli chì seguitanu dieti bassi in calori o ristretti di zuccaru.
L'eritritol hè cunnisciutu ancu com'è un edulcorante non nutritivu perchè ùn hè micca metabolizatu da u corpu cum'è i zuccheri tradiziunali. Questu significa chì passa à traversu u sistema digestivu largamente invariatu, risultatu in un impattu minimu in i livelli di zuccaru in sangue è a risposta di l'insulina.
Unu di i vantaghji chjave di l'eritritol in polvere naturali hè chì furnisce dolcezza senza alcun gustu chì hè cumunimenti assuciatu cù altri sustituti di zuccaru. Pò esse usatu in diverse applicazioni alimentarii è di bevande, cumprese a panificazione, a cucina è a zuccherazione di e bevande calde o fresche.
Hè impurtante di nutà chì, mentri l'eritritol hè in generale sicuru per u cunsumu, l'ingesta eccessiva pò causà prublemi digestivu, cum'è gonfiore o diarrea in certi individui. Cum'è cù qualsiasi edulcorante alternativu, hè cunsigliatu d'utilizà eritritol in moderazione è cunsultate cù un prufessore di a salute si avete qualchì problema dieteticu o di salute.
| Pruduttu | Eritritol | Specificazione | Net 25 kg |
| Basi di prova | GB26404 | Data di scadenza | 20230425 |
| Elementi di prova | Specificazione | Risultatu di a prova | Cunclusioni |
| Culore | Biancu | Biancu | Passà |
| Taste | Dolce | Dolce | Passà |
| Carattere | Polvere cristallina o particella | Polvere cristallina | Passà |
| Impurità | senza impurità visibili, senza materia straniera | Nisuna materia straniera | Passà |
| Assai (base secca),% | 99,5~100,5 | 99.9 | Passà |
| Perdita di secca,% ≤ | 0.2 | 0.1 | Passà |
| Ash，% ≤ | 0.1 | 0,03 | Passà |
| Zuccheri riducenti,% ≤ | 0.3 | <0,3 | Passà |
| w/% Ribitol & glycerol,% ≤ | 0.1 | <0,1 | Passà |
| valore pH | 5.0 ~ 7.0 | 6.4 | Passà |
| (As)/(mg/kg) Arsenicu tutale | 0.3 | <0,3 | Passà |
| (Pb)/(mg/kg) Piombo | 0,5 | Ùn hè micca rilevatu | Passà |
| /(CFU/g) Conte totale de plaques | ≤ 100 | 50 | Passà |
| (MPN/g) Coliforme | ≤ 3,0 | <0,3 | Passà |
| /(CFU/g) Muffa è lievitu | ≤50 | 20 | Passà |
| Cunclusioni | Conforme à i requisiti di qualità alimentaria. | ||
Dolcificante senza calorie:L'eritritol in polvere naturali furnisce dolcezza senza calorie, facendu un sustitutu di zuccaru ideale per quelli chì fighjanu a so caloria.
Derivatu da fonti naturali:L'eritritol hè derivatu da fonti naturali, cum'è frutti è alimenti fermentati, facendu una alternativa più naturali è più sana à i dolci artificiali.
Ùn aumenta u nivellu di zuccaru in sangue:L'eritritol ùn pruvuca micca un spike in u nivellu di zuccaru in sangue, facendu adattatu per e persone cun diabete o quelli chì seguitanu una dieta bassa di carboidrati o di zuccaru.
Senza retrogustu:A cuntrariu di altri sustituti di zuccaru, l'eritritol ùn lascia micca un gustu amaru o artificiale in bocca. Da un gustu pulitu è simili à u zuccheru.
Versatile:L'eritritol naturali pò esse usatu in una varietà di cibi è bevande, cumprese a coccia, a cucina, è l'adolcendu e bevande calde o friddi.
Amichevule à i denti:L'eritritol ùn prumove micca a carie dentale è hè cunsideratu amichevule per i denti, facendu una scelta excelente per a salute orale.
Adatta per diete restrittive:L'eritritol hè spessu usatu da l'individui chì seguitanu ceto, paleo, o altre dieti di zuccaru bassu postu chì furnisce un gustu dolce senza l'effetti negativi di u zuccheru.
Amichevule digestivu:Mentre chì l'alcoholi di zuccaru sò qualchì volta assuciati cù prublemi digestivu, l'eritritol hè generalmente ben tolleratu è menu prubabile di causà gonfiore o discomfort digestivu cumparatu cù l'altri alcoli di zuccaru.
In generale, u polu naturali di eritritol hè una alternativa versatile è sana à u zuccheru, chì furnisce dolcezza senza aghjunghje calorie o alzà i livelli di zuccaru in sangue.
Eritritol naturale in polvere hà parechji benefici per a salute quandu s'utilice cum'è sustitutu di zuccaru:
Pocu in calori:L'eritritol hè un edulcorante zero calori, chì significa chì furnisce dolce senza cuntribuisce à u cuntenutu caloricu di l'alimenti o di e bevande. Questu face una opzione adattata per e persone chì cercanu di riduce a so ingesta caloria è di gestisce u so pesu.
Ùn aumenta u nivellu di zuccaru in sangue:A cuntrariu di u zuccaru regulare, l'eritritol ùn hà micca un impattu significativu in u nivellu di zuccaru in sangue o a risposta di l'insulina. Questu hè una scelta eccellente per quelli chì anu diabete o persone chì seguitanu una dieta bassu di carbuidrati o cetogenica.
Amichevule à i denti:L'eritritol ùn hè micca facilmente fermentatu da i batteri in a bocca, chì significa chì ùn cuntribuisce micca à a carie dentale o cavità. In fatti, certi studii suggerenu chì l'eritritol pò avè un effettu pusitivu nantu à a salute dentale riducendu a furmazione di placa è u risicu di carie dentale.
Adatta à e persone cù sensibilità digestiva:L'eritritol hè generalmente ben tolleratu da a maiò parte di a ghjente è ùn spessu causa micca prublemi digestivu o discomfort gastrointestinali. A cuntrariu di certi altri alcoli di zuccaru, cum'è maltitol o sorbitol, l'eritritol hè menu prubabile di pruvucà gonfiore o diarrea.
Valeur de l'indice glycémique (IG) :L'eritritol hà un valore di indice glicemicu di cero, chì significa chì ùn hà micca impattu nantu à i livelli di zuccaru in sangue. Questu fa un edulcorante adattatu per e persone chì seguitanu una dieta à GI bassu o quelli chì cercanu di cuntrullà i so livelli di zuccaru in sangue.
Hè impurtante di nutà chì, mentri l'eritritol hè generalmente ricunnisciutu com'è sicuru è cunsideratu una alternativa sana di zuccaru, deve ancu esse cunsumatu in moderazione cum'è parte di una dieta equilibrata. Cum'è cù qualsiasi cambiamentu dieteticu, hè sempre cunsigliatu di cunsultà cun un prufessore di a salute o un dietista registratu per cunsiglii persunalizati.
U polveru di eritritol naturali hà una larga gamma di applicazioni in diversi campi. Certi campi d'applicazione cumuni includenu:
Industria di l'alimentariu è di e bevande:Eritritol naturale in polvere hè spessu usatu cum'è edulcorante in i prudutti di l'alimentariu è di e bevande, cum'è i prudutti di pane, dolci, gomme da masticare, bevande è dessert. Proporciona dolcezza senza aghjunghje calori è hà un gustu simili à u zuccheru.
Supplementi dietetichi:Hè ancu comunmente utilizatu in i supplementi dietetichi, cum'è i prutini di prutezione è i batti di sustituzione di pasti, per furnisce un gustu dolce senza aghjunghje calori eccessivi o zuccaru.
I prudutti di cura persunale:Eritritol naturali pò esse truvatu in pasta di denti, collutori, è altri prudutti di cura orali. E so proprietà di i denti facenu un ingredientu ideale per i prudutti di salute orale.
Pharmaceuticals:Hè usatu cum'è excipient in certi formulazioni farmaceutichi, aiutendu à migliurà u gustu è a stabilità di i medicazione.
Cosmetichi:L'eritritol hè qualchì volta utilizatu in cusmetichi è prudutti di cura di a pelle cum'è humectant, aiutendu à attruverà è mantene l'umidità in a pelle. Puderà ancu furnisce una texture piacevule è aiutà à migliurà a sensazione generale è l'esperienza sensoriale di i prudutti cusmetichi.
Alimentazione di l'animali:In l'industria di l'allevamentu, l'eritritol pò esse usatu cum'è un ingredientu in l'alimentazione di l'animali cum'è una fonte d'energia o un agente edulcorante.
U prucessu di pruduzzione di eritritol naturali in polvere implica parechji passi:
fermentazione:L'eritritol hè derivatu da un prucessu chjamatu fermentazione microbiana. Un zuccaru naturali, tipicamenti derivati da u granu o l'amidu di granu, hè fermentatu cù una ceppa specifica di levadura o bacteria. U levitu più cumuni utilizatu hè Moniliella pollinis o Trichosporonoides megachiliensis. Durante a fermentazione, u zuccheru hè cunvertitu in eritritol.
Purificazione:Dopu a fermentazione, a mistura hè filtrata per caccià u levitu o a bacteria utilizata in u prucessu. Questu aiuta à separà l'eritritol da u mediu di fermentazione.
Cristallizazione:L'eritritol estratti hè dissolutu in l'acqua è caldu per furmà un sciroppu cuncintratu. A cristallizazione hè indotta da rinfriscà lentamente u sciroppu, incuraghjendu l'eritritol per furmà cristalli. U prucessu di rinfrescante pò piglià parechje ore, chì permettenu a crescita di cristalli più grande.
Separazione è essiccazione:Una volta chì i cristalli di eritritol sò furmatu, sò siparati da u liquidu restante per un prucessu di centrifugazione o filtrazione. I cristalli di eritritol umitu resultanti sò poi secchi per sguassà l'umidità restante. L'asciugatura pò esse realizatu cù tecniche cum'è l'asciugatura spray o l'asciugatura à vacuum, secondu a dimensione di particella desiderata è u cuntenutu di umidità di u pruduttu finali.
Macinazione è imballaggio:I cristalli di eritritol seccu sò macinati in una polvera fina cù una fresatrice. L'eritritol in polvere hè imballatu in cuntenituri ermetici o sacchetti per mantene a so qualità è impedisce l'assorbimentu di l'umidità.
Express
Sottu à 100 kg, 3-5 ghjorni
Serviziu porta à porta faciule per coglie e merchenzie
Per mare
Più di 300 kg, circa 30 ghjorni
U serviziu di serviziu portu à portu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Per l'aria
100kg-1000kg, 5-7Days
L'aeroportu à u serviziu di l'aeroportu hè necessariu un broker di sbulicità prufessiunale
Eritritol naturale in polvere di dolcificante zero caloria hè certificatu da i certificati ISO, HALAL, KOSHER è HACCP.
Mentre chì u pulveru di eritritol naturali hè generalmente cunsideratu sicuru è hà parechji vantaghji, hà ancu parechji svantaghji potenziali, cumprese:
Effettu di rinfrescante:L'eritritol hà un effettu rinfrescante nantu à u palatu, simili à a menta o mentolu. Questa sensazione di rinfrescante pò esse spiacevoli per certi individui, in particulare in cuncentrazioni più altu o quandu s'utilice in certi alimenti o bevande.
Problemi digestivu:L'eritritol ùn hè micca assorbutu cumplettamente da u corpu è pò passà per u trattu gastrointestinali largamente invariatu. In quantità maiò, pò purtà à prublemi digestivu cum'è gonfiore, gas, o diarrea, in particulare per e persone chì sò sensibili à l'alcohol di zuccaru.
Dolcezza ridotta:Comparatu à u zuccheru di tavola, l'eritritol hè menu dolce. Per furnisce u listessu livellu di dolcezza, pudete bisognu di utilizà una quantità più grande di eritritol, chì pò cambià a struttura è u gustu di certi ricetti.
Possibile effettu lassativu:Ancu l'eritritol hà generalmente un effettu laxative minimu cumparatu cù l'altri alcoli di zuccaru, cunsumà quantità maiò in un cortu periodu pò ancu causà discomfort digestivu o effetti laxative, in particulare per i persone chì sò più sensibili.
Possibili reazzioni allergii:Mentri raru, ci sò stati signalati casi di allergie o sensibilità à l'eritritol. E persone cun allergii cunnisciuti o sensibilità à l'altri alcoli di zuccaru, cum'è xylitol o sorbitol, ponu esse in un risicu aumentatu di reazzioni allergii à l'eritritol.
Hè impurtante di nutà chì e reazzioni individuali à l'eritritol pò varià, è certi pòpulu pò tollerà megliu cà l'altri. Sì avete qualchì preoccupazione o cundizioni di salute specifiche, hè cunsigliatu di cunsultà cun un prufessore di salute o un dietista registratu prima di cunsumà eritritol o qualsiasi altru sustitutu di zuccaru.
Sia u polu naturali di eritritol è u sorbitol naturali sò alcoli di zuccaru chì sò comunmente usati cum'è sustituti di zuccaru. Tuttavia, ci sò parechje diffarenze trà i dui:
Dolcezza:L'eritritol hè apprussimatamente 70% dolce cum'è u zuccheru di tavola, mentre chì u sorbitol hè circa 60% cum'è dolce. Questu significa chì pudete avè bisognu di utilizà un pocu più eritritol chì sorbitol per ottene u listessu livellu di dolcezza in ricette.
Calorie è impattu glicemicu:L'eritritol hè praticamente senza caloria è ùn hà micca impattu nantu à u nivellu di zuccaru in sangue, facendu una scelta populari per quelli di dieteti bassu in calorie o low carb. U sorbitol, invece, cuntene circa 2,6 calori per gramma è hà un indice glicemicu bassu, chì significa chì pò ancu influenzà i livelli di zuccaru in sangue, ancu s'ellu hè più menu di u zuccaru regulare.
Tolleranza digestiva:L'eritritol hè di solitu ben tolleratu da a maiò parte di a ghjente è hà un minimu effetti secundari digestivu, cum'è gonfiore o diarrea, ancu quandu cunsuma in quantità moderate à alta. In ogni casu, u sorbitol pò avè un effettu laxative è pò causà prublemi gastrointestinali, soprattuttu quandu si cunsuma in grande quantità.
Pruprietà di coccia è panificazione:Tanti l'eritritol è u sorbitol ponu esse usatu in cucina è pane. L'eritritol tende à avè una stabilità di calore megliu è ùn fermenta o caramelle facilmente, facendu una scelta adattata per a coccia à alta temperatura. U sorbitol, invece, pò avè un ligeru impattu nantu à a struttura è u gustu per via di a so dolcezza più bassa è u cuntenutu di umidità più altu.
Disponibilità è costu:L'eritritol è u sorbitol ponu esse truvati in parechji buttreghi è in linea. Tuttavia, u costu è a dispunibilità pò varià secondu u vostru locu è e marche specifiche.
In ultimamente, l'scelta trà u polu naturali di eritritol è u sorbitol naturali dipende da e preferenze individuali, considerazioni dietetiche è l'usu destinatu. Pò esse utile per sperimentà cù i dui per determinà quale si adatta à i vostri bisogni è u gustu megliu.
